他设计并定制了一个能够嵌入餐车主结构的多功能商用蒸柜。

这个蒸柜不仅拥有强大的蒸汽发生和循环系统，确保热量均匀渗透厚重的猪肉，其内部还集成了一套模拟果木、松木等天然柴火香气分子的发生装置，能在蒸制过程中缓慢释放，赋予猪肉独特的柴火香。

“b3号蒸汽阀门压力测试，正常。”

魏庄从梯子上下来，合上蒸柜侧面一个金属电控箱的面板，上面密密麻麻的指示灯和数字显示屏闪烁着稳定的绿光。

“冷凝水回收系统自检，通过。”

“太好了！”

小林龙胆从梯子上跳下，拍了拍手上并不存在的灰尘，脸上露出如释重负又充满期待的笑容。

“这样我们最大的技术瓶颈就解决了。”

“士猪那边我也已经最终确认了，学园祭期间，每天凌晨四点，他们会准时将处理干净的乳猪胴体，送到我们摊位后面的临时冷库。”

“每只净重控制在七十五到八十斤，肥膘厚度、肌肉纹理都经过严格筛选。”

魏庄点了点头，走到餐车内部，检查着重新规划的储物空间。

黑士猪是日本本土顶级的黑毛猪品种，以肉质细嫩、肌间脂肪（雪花）分布均匀、风味浓郁醇厚而闻名，是替代传统土猪，制作这道改良版柴火蒸大猪的理想选择。

龙胆在食材供应链和人情交涉上的能力，再次展现得淋漓尽致，为他扫清了最大的后勤障碍。

“一次性餐具和包装？”

魏庄问，目光扫过几个还未打开的纸箱。

“都在这儿！”

小林龙胆小跑到仓库角落，那里整齐码放着十几个印有厂商logo的硬纸箱。

她利落地用裁纸刀划开其中一个的封条，里面是厚实挺括的一次性大号长方形纸盘，以及配套的竹签和食品手套。

“我订了三种规格，适合不同食量和分享需求。”

“最重要的是，这种纸盘的设计能有效锁住肉汁和热量，即使客人端着逛一会儿，口感也不会太快变差。”

她拿起一个纸盘样品比划着，眼神闪闪发亮。

“我连口号都想好了――火云金猪?柴火蒸大猪套餐。”

“论克卖太麻烦，我们就按份卖，一份就是足量的一大块连皮的蒸猪肉，配上解腻的爽口酸腌菜和自选蘸酱。”

“简单，直接，霸气，保证让人拿在手里就有满足感，吃进嘴里就忘不了。”

她的描述生动鲜活，仿佛已经置身于学园祭喧闹的现场，看到食客们捧着热气腾腾、香气四溢的肉块，或站或坐，大快朵颐，脸上洋溢着纯粹的享受。

这种画面感也感染了魏庄，让他冰蓝色的眼眸深处，掠过属于期待的微光。

这一个月来，龙胆为了这个学园祭摊位，投入了远超他想象的热情与精力。

从动用十杰权限资格，到亲自勘察场地、与学园祭执行委员会反复沟通，最终争取到了一个靠近中央广场主干道，还有一小块可以临时搭建预备区和员工休息区的绝佳位置。

从根据魏庄提出的技术要求，联系多家设备制造商定制改装部件，到跑遍东京及周边的顶级食材供应商，筛选、试吃、谈判，敲定最优的猪肉、香料、酱料基底来源。

再到设计最简化高效的前场后场配合流程，定制符合环保要求又能提升体验的餐具包，甚至提前规划好了垃圾处理和油污清理的动线……

所有繁琐、耗神、需要与人打交道的外部事务，几乎都被她一手包办，处理得井井有条。

而魏庄，则得以完全沉浸在内部核心的打磨中――菜单的最终口味定调（他花了整整一周时间，反复试验秘制腌料与黑士猪特性的最佳结合点，调整蒸汽的温度-时间曲线，直到达到他认可的、皮糯肉烂、脂香入骨而不腻的完美平衡）。

设备的接收、安装、调试，以及利用空闲时间，反复演练在极限人流压力下，如何与龙胆配合，实现从接单、取肉、切分、装盘、配菜到出餐的流水线操作，将平均出餐时间压缩到三分钟以内。

这种分工，自然而高效，仿佛天生就该如此。

他如同古时铸剑的匠师，心无旁骛地淬炼着最锋利的剑刃，而她则是那位为名剑寻找最适合的战场、打造最匹配的剑鞘、并准备在万众瞩目下将其亮出的执剑人。

就在两人将最后一批特制的复合香料粉和浓缩酱汁基装入防潮密封箱，准备稍作休息，喝口水时，魏庄的动作几不可察地微微一顿。

他的目光似乎落在餐车旁一个刚刚清空的收银台上一份文件，但眼神却有些失焦，思绪仿佛被拉回了昨晚营业结束时，那段并不愉快的插曲。_c