他脸颊通红，搓着手掌兴奋地说道：“大雪纷飞的季节，约上友人，或者是带上一家老小，大家围坐一桌，一边吃着热气腾腾的锅子，一边享受外面的雪景，还能体会到亲自烹饪的乐趣苏娘子，你这是奇思妙想啊！”
今日这道能一锅两吃的香锅笋干肉，可比前面那道油焖冬笋厉害多了。
不说味道，就是这吃法，就能完胜一切！
有了这道菜，别说让他这云间阁起死回生，他甚至都有信心将云间阁开遍五湖四海！
孟子悯越想越激动，胸腔里那颗心又开启了高速运转模式，恨不能跪下给苏麦禾磕一个。
他将苏麦禾夸了又夸，都快夸成天上有地下无的存在了。
苏麦禾汗颜，心说她哪有什么奇思妙想啊，不过是借用前人的智慧罢了。
“这种吃法的好处，除了少东家前面说的那些外，还有一点好吃，就是它不受食材的限制。”
视线扫过桌上的大盘小碟，苏麦禾道：“少东家应该也看出来了，我端上来的这些食材，五花八门，荤素皆有，甚至还有饼子之类的。”
“实际上，能搭配这种锅子搭配的食材，远远还不止这些。”
“我就这么说吧，万物皆可涮。”
一句“万物皆可涮”，听得孟子悯热血沸腾，将云间阁开遍五湖四海的信心更足了。
叩叩叩——
就在这时，外面响起敲门声，酒楼伙计在外面道：“东家。”
“进来。”见酒楼伙计推门进来，孟子悯压制着内心的激动，问道，“怎么啦，有事吗？”
酒楼伙计便将楼下食客因闻到窗户里飘出去的香味，催促他们赶紧推出新菜式的情况说给孟子悯听。
“一开始还只有几桌客人这样说，可后面楼上飘下去的香味越来越浓，大家都受不了了，都在催促推新菜，还有客人埋怨我们藏私，有好吃的自己躲起来吃。”
说起这段，酒楼伙计也是颇为无语的很，他们是开酒楼的，有好吃的哪可能自己藏起来悄摸摸吃啊，肯定是要推出去卖钱的呀。
毕竟卖钱和自己吃，这两者之间又不冲突，是能够并行的。
“老掌柜在下面跟客人们周旋呢，可也有些招架不住了，特让小的来问问少东家，咱们酒楼，可确定有新菜要推出，具体又定在哪一天。”
孟子悯才平稳下来的心跳又开始闹腾了。
他用手摁住心口位置，感觉快要激动的窒息了。
他用手摁住心口位置，感觉快要激动的窒息了。
只是闻闻味儿，就能让楼下的客人们疯狂至此。
这要是让他们实打实的尝到味儿，他这云间阁，怕不是连夜间都得掌灯营业啊！
“去，跟老管家说，我们酒楼确实有新菜推出，日期就定在三日之后！”
三天时间，足够他准备整间酒楼需要用到的小锅子和小炉子了。
酒楼伙计得了准话，也是兴奋异常。
为啥？
因为酒楼生意越好，他们能拿到手的奖赏钱就越多啊！
在云间阁，不管是后厨掌勺炒菜的厨师，还是前厅端茶倒水的跑堂小二，他们都有一份基本工钱，而在基本工钱之外，每个月他们还另外有笔奖赏钱可拿。
而这笔奖赏钱，又跟酒楼的营业额挂钩。
换句话说就是，酒楼每卖出一道菜，假如售价是一文钱，那么这一文钱中，也有一部分是他们的。
这也是他们云间阁的服务质量，要远高于其他酒楼的原因。
不止是孟子悯这个东家想把酒楼经营好，所有在云间阁干活的人，只要跟钱没仇，都想酒楼的生意红红火火。
这套管理理念放在后世不算新鲜，但是放在这个下人没有人身权，主家可以将家中奴仆当做货物一样买卖的古社会而，就相当超前了。
待听孟子悯说想把云间阁开遍五湖四海，其心中所思所想，俨然就是后世连锁店的那套模式，苏麦禾对此人更是肃然起敬。
别的不说，就对方这商业头脑，就足以令她望尘莫及，拍马也追不上。
扪心自问，假如她是一个土生土长的本地土著人，她肯定不能比孟子悯做得更好。
至少她上一世，就没有能力独创一个新流派出来，都是套用先人用经验砸出来的旧模式干饭店生意。
“苏娘子过奖了，我也就是脑子敢想了些，能不能成，还是两说呢。”孟子悯谦虚道。
苏麦禾忙给他加油打劲儿：“少东家莫要妄自菲薄我就是个乡下妇人，不明白什么大道理，但我知道一点，酒楼生意最看重的就是两点，味道和服务。只要把这两点做好，生意就不愁好不起来，要知道，民以食为天。”
孟子悯对她这话很认可，不然他也不会让利出去，用钱去堆服务质量。
放眼全城，敢像他这样让利给雇工的东家，只怕再找不出的文书。
有了这张文书，她的小食摊，就算是过了名录了。
她忙朝孟子悯表示感谢，后者摆手道：“不不不，举手之劳的小事而已，不值得苏娘子谢，真要说谢，那也该是我谢苏娘子才是。”
雅间里就有书案，上面摆放着笔墨和纸砚，孟子悯说完这话后，便径直走到书案前坐下。
片刻后，他将写好的锲书，连同一包银子，一并双手捧着递给苏麦禾。
苏麦禾连忙摆手拒绝，一开始就说好了，她托孟子悯帮她跑食摊的事情，她用一道方子做谢礼，可不是来卖方子的。
“苏娘子也说了，是一道方子，可是苏娘子方才给我的，却是两道方子。”
“没有没有，就只有一道。”
“可那是一锅两吃呀，就该是两道方子。”
“”
“苏娘子不收，是觉得这个价格低了吗？没关系，苏娘子只管开口，我愿意再往上加。”
吓得苏麦禾哪还敢开口，只得收下。
上次的方子孟子悯给了她五十两银子，这次也是一样的价格。
再加上她原本就有的钱，她现在身上能用来自由支配的钱，差不多够给沈寒熙买件棉衣了。
耽误了这么久，也该买件新棉衣还给人家了。
可怜的沈大哥，那么大的个子，身上的棉衣又紧又绷，袖子还短得很，都遮不住他手腕。
苏麦禾心中这般想着，便径直往上次她去过的那件成衣铺子走去。
就在这时，身后忽然冲来一人，二话不说，抬手就去抢她怀里装着的钱袋子。
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