张伯的讲解细致而耐心，结合着实物，深入浅出。白芍听得极其认真，那双清亮的眼睛一眨不眨，仿佛要将每一个字、每一种气息都刻进脑子里。她对药材似乎有着天生的亲近感和超乎常人的理解力，张伯说一遍，她不仅能记住名字、性味归经、主要功效，甚至能通过气味的细微差别，大致判断出药材的产地优劣、炮制是否得法。上手分药时，刚开始动作还有些生疏僵硬，但很快便找到了感觉，手极稳，心极静，分毫不差，那专注的神情，仿佛手中摆弄的不是无知的草木，而是有生命的精灵。

何苏叶在不远处整理着一些新送来的药材，偶尔抬头，目光总会不由自主地飘向药柜前那个纤细而专注的身影。看着她低头认真辨认药材的侧脸，看着她小心翼翼地用戥子称量，看着她因为分辨出一种罕见药材而眼睛发亮……他的嘴角，总会不自觉地上扬，心底某个角落，变得异常柔软。

带她来，似乎是个再正确不过的决定。

一上午的时间在忙碌中飞逝。病人渐渐多了起来，诊室外的候诊区坐满了人，药房也开始进入高速运转状态。何苏叶在前面望闻问切，开方遣药，张伯和白芍在后面抓药配方，核对称量。白芍虽然动作比起张伯还显生涩，但胜在细致认真，记忆力好，何苏叶的字迹别人看着或许吃力，她却能很快辨认，几乎没出过错。偶尔，她还能凭借气味，小声提醒张伯：“张伯，这包柏子仁好像有点走油的气味了，要不要检查一下？”或者“这味桂枝，气味好像比上次那批淡一点，是不是产地不同？”

张伯对她的“鼻子”已经佩服得五体投地，闻立刻查验，往往所不虚。他一边啧啧称奇，一边对何苏叶感叹：“何医生，你这表妹不得了，天生就是吃这碗饭的料！这鼻子，比咱们药检室的仪器还灵！”

何苏叶只是笑笑，不置可否，但眼里的骄傲和满意，却掩藏不住。

午后的阳光变得慵懒，病人也少了一些。张伯准备开始炮制一批急需使用的药材。今天要炒制的是白术，需要炒至表面微黄，散发出焦香气，以增强其健脾燥湿、止泻的功效。

他走到靠窗的炮制区，那里有一个专门用来炒药的小泥炉和一口厚重的生铁锅。张伯熟练地引燃炉火，放入干净的河沙预热。铁锅很快烧热，细沙在锅中翻滚，发出均匀的“沙沙”声，热浪开始蒸腾。

原本在柜台另一边安静地分拣着酸枣仁的白芍，闻到空气中开始弥漫的焦燥气息，动作不经意地慢了下来。她抬起头，望向炮制区。

张伯将切好的、洁白润泽的白术片倒入已烧得滚烫的沙中，拿起长柄铁铲，开始沉稳而有力地翻炒。顿时，“刺啦”一声轻响，白色的雾气混合着白术特有的、带着土腥味的药香，以及沙石被灼热的焦燥气，猛地腾起！白术片在滚烫的沙石中迅速翻滚，颜色以肉眼可见的速度从洁白变为微黄，边缘甚至开始卷曲，那股焦香也愈发浓烈……