戴厚手套取出,白雾缭绕中,将蒸笼置于特制的隔热木托盘。
每一次蒸笼被服务员(通常是田所惠或y凉子)端向客人的餐桌,都吸引着无数道目光的追随。
而当客人带着期待、好奇甚至些许紧张,轻轻揭开笼盖的瞬间――
“哇啊――!”
“这……这是真的吗?”
“快看!它真的在动!在发光!”
惊呼声、赞叹声、快门声此起彼伏,却又不会过于喧哗,因为每个人都仿佛被那笼中景象夺去了心神。
蒸汽稍散,那昂首挺立、晶莹剔透、内蕴温润金光的升龙姿态,每一次都引发新的视觉冲击和心灵震撼。
紧接着,那融合了虾之极致鲜甜、虾脑醇厚、笋之清新、麦香与竹香的复合香气弥漫开来,进一步俘虏了所有人的嗅觉。
小林龙胆坐镇收银台后的指挥中心,猩红的马尾随着她利落的动作轻轻晃动。
她不仅要快速收银,还要眼观六路,安排座位,协调上菜节奏,应对各种询问。
她的笑容自信而富有感染力,语清晰明快。
“是的,今天只有升龙饺子,是魏庄主厨的特别呈现。”
“抱歉,因为制作非常精细,目前等待时间大约在二十分钟左右。”
“您可以选择坐在那边靠边的位置,光线好,适合拍照。”
“小朋友请小心,蒸笼很烫哦。”
她偶尔会抬眼,与操作台后的魏庄目光交汇。
无需语,一个微微点头,一个眼神示意,就能传递出“馅料储备充足”、“蒸制批次衔接”、“某位客人有特殊需求”等信息。
他们的默契已然深入骨髓。
田所惠负责引导入座和初步介绍。
她的声音温柔,举止体贴,能很好地安抚客人等待的焦躁。
“请您这边坐,这是您的号码牌。”
“蒸笼上来后,建议您先欣赏一下造型,然后从这个角度下筷,可以比较好地保持形态……”
她的细心让许多客人感到贴心。
y凉子则如同冷静的观察员与辅助者。
她协助小林龙胆处理餐券、记录销售数据,同时敏锐地观察着客流速度、客人用餐时间、以及哪些座位周转需要加快。
她偶尔会低声向小林龙胆汇报。
“第三批蒸制还有两分钟。”
“靠里那桌客人已经用餐十五分钟,可以准备委婉提醒了,外面还有三组在等。”
吉野悠姬活力四射地在外围宣传。
“传奇升龙饺子……亲眼见证龙在蒸笼中苏醒……远月学园祭独此一家,错过后悔一辈子。”
她的吆喝充满激情,虽然不能像之前那样直接拉来大量排队,却有效地吸引了那些还在犹豫或不知情的路人的注意力,不断为队伍补充新鲜血液。
魏庄在持续的忙碌中,心如止水。
重复的工序对他而不是枯燥,而是与食材、与工具、与心中那条完美龙形不断对话的过程。
他能通过手指的触感判断面皮的延展性是否最佳,能通过馅料的粘稠度判断水分和味道融合程度,能通过蒸汽的声音判断火候的微妙变化。
他的世界浓缩在眼前的方寸之间,却又通过那一个个蒸笼,与外部更广阔的世界――那些品尝者的喜悦与震撼――紧密相连。
他的道路,确实从来不只是某一道料理。
蒸猪是大地般的厚实馈赠,升龙是天空般的奇迹翱翔。
但核心,始终是与她并肩,将他们对美味的理解、对料理的心意、对食客的尊重,通过双手创造出来,传递出去。
看到客人们揭开蒸笼时瞪大的眼睛,品尝时脸上变换的精彩表情,用餐后满足甚至感动的神色,就是他作为料理人最直接的回馈。
就在这井然有序又充满惊叹的氛围中,上午十点半左右,队伍中出现了两个引人注目的身影。
一位是身材高大,银发梳理得一丝不苟的老者,面容严肃,眼神锐利如鹰,只是静静地站在那里,便自然散发出一种久居上位的威严气息。
另一位同样身材魁梧,却穿着略显随意的黑色衬衫,外套搭在臂弯,面容刚毅,嘴角带着一丝温和但不容忽视的笑意,眼神扫视间,带着资深业内人士的精准评估。
远月学园总帅,s切仙左卫门。
以及远月度假村总料理长,堂岛银。_c