蒸笼被放入已经沸腾的蒸锅中。

魏庄调整火力，保持稳定的中大火。

时间，六到七分钟。

这是最关键的时刻，面皮的膨胀、虾肉的成熟、造型的最终定型，都在蒸汽的热力作用下进行。

所有人都紧张地盯着蒸锅上方的蒸汽和计时器。

空气中，除了原本蒸猪的香气，开始隐约飘散出虾肉与虾脑髓混合的鲜甜气味。

时间到！

魏庄果断关火，但没有立刻打开盖子。

“焖十秒，让内外温度平衡，防止突然遇冷回缩。”

他解释道。

十秒过后，他戴好隔热手套，端出蒸笼，掀开了蒸笼的盖子。

“嗡――”

仿佛有光芒从蒸笼中溢出！

不，不是仿佛，在秋日明亮的阳光下，蒸笼中那昂首挺立的身影，真的在反射着金红色的光芒。

那是虾壳天然的色彩在蒸汽和光线作用下的辉映，是涂抹的金粉在湿润表面产生的折射，更是食客期待心理作用下的奇妙错觉。

白茫茫的蒸汽如同云雾般散开，露出了其中的真容。

一条龙，栩栩如生地屹立在蒸笼中央。

原本半透明的澄粉皮在蒸制后变得晶莹剔透，如同水晶包裹着内里粉白诱人的虾肉馅料，馅料中点缀的胡萝卜丝纹路清晰可见，如同龙身的血脉。

下层普通面皮则变得柔软洁白，稳稳地托起整个造型。

最震撼的是，在蒸制过程中，由于上下层面皮膨胀系数不同，饺子真的站了起来。

龙身呈现出优美的s形曲线，龙头高高昂起，虾壳雕刻的细节在蒸汽洗礼后更加鲜明生动，黑枸杞龙睛变得圆润黑亮，仿佛真的有了神采。

整个造型充满了动感和力量，仿佛下一刻就要挣脱蒸笼，腾云驾雾而去。

“天啊……”

连见多识广的小林龙胆也失神了片刻。

他分别放在小林龙胆、田所惠、y凉子、吉野悠姬面前。

自己也留了一笼。

“请品尝。”

他说。

“升龙饺子！”

五个人，五个蒸笼，五条仿佛随时会活过来的升龙。

小林龙胆率先品尝，她夹起送入口中。

入口的瞬间，首先感受到的是水晶皮那不可思议的柔滑与弹嫩。

它薄如蝉翼，却在口中提供了一种微妙的阻力，然后才温柔地化开，释放出淡淡的麦香和淀粉的甘甜。

接着，是虾肉馅料的爆破性鲜美。

牙齿咬下的那一刻，饱满的虾肉颗粒在口中弹开，每一颗都饱含汁水，鲜甜无比，那是顶级海虾最本真的味道。

然而，这还不是全部。

紧随其后的，是虾脑髓那深沉的浓郁鲜味。

那是一种带着海洋深度和油脂芬芳的鲜，它与虾肉的清甜完美融合，将整体的鲜美度提升到了一个难以想象的高度。

笋丁的脆爽提供了口感的对比，猪肥膘融化后带来的油润感则让整个馅料更加顺滑丰腴。

两种面皮在口中的体验截然不同却又和谐共存，水晶皮的清爽弹滑，普通面皮的柔软微韧，形成了奇妙的口感二重奏。

随着咀嚼，那股鲜味越来越浓，小林龙胆感觉自己仿佛化身为一条幼龙，正奋力冲破蛋壳（水晶皮）的束缚。

蛋壳外是无尽蔚蓝的海洋，阳光穿透水面，形成道道金色的光柱。

她摆动着身体，感受着海水轻柔的托举和阳光温暖的抚慰。

虾肉的清甜是海水的味道，虾脑的醇厚是海洋深处丰饶的馈赠。

她奋力向上游去，每上升一段，周围的光线就更明亮一分，海水的压力也变化着，如同口中两种面皮不同的口感带来的层次感。

终于，她冲破了海面！

眼前是一望无际的云海。

她昂首长吟（那是鲜味在喉间回甘的体验），身体在云海中自由穿梭，时而潜入云层之下（馅料的扎实），时而跃出云海之上（水晶皮的清爽）。

风在耳边呼啸（是白胡椒和姜粉带来的微微辛香），云气在身周流淌（是蒸汽带来的湿润感）。

一种充满力量与生机的快感，充斥着她的整个意识。

这不是蒸猪带来的那种厚重、踏实、分享的温暖，而是一种更加个人化，成长和翱翔的激昂体验。

仿佛吃下的不是饺子，而是一份腾飞的祝福。

幻觉渐渐淡去，小林龙胆睁开眼睛，发现自己还坐在摊位里，手中的筷子上还剩一点馅料。

她缓缓将其放入口中，细细品味最后的余韵。