“先去冰库。”

魏庄说。

食材是根基，是料理的灵魂，是他们能在学园祭立足的第一块基石。

小林龙胆点头，两人锁好餐车，朝着调理大楼后方走去。

清晨的校园里，已经有不少学生在忙碌。

有人认出了他们，窃窃私语声如影随形。

“是十杰第二席的小林前辈！”

“她旁边那个……是魏庄。”

“月天之间的那个？”

“他们也要摆摊？十杰不是应该在临山区开高级餐厅吗？”

”

“移动餐车直接开进来？这气势……完全不是普通摊位的规格啊。”

小林龙胆对这些议论恍若未闻，步伐稳健，目不斜视，猩红的马尾在身后有节奏地摆动。

魏庄更是完全无视了周围的视线，他的注意力已经全部集中在接下来的准备工作上，那双冰蓝色的眼眸里只有前方的路和即将处理的食材。

他们走向调理大楼后方一处临时设立，带独立制冷设备的大型集装箱式冰库。

冰库外观是标准的工业蓝色，表面凝结着薄薄的白霜，在晨光下反射着冷冽的光。

出示十杰证件和摊位许可后，管理员――一个戴着厚眼镜的三年级生桥本――恭敬地打开了厚重的库门。

“小林前辈，您要的区域已经预留好了，温度和湿度都按您的要求设定。”

桥本推了推眼镜，语气中带着明显的敬畏。小林龙胆只是微微颔首，便领着魏庄走了进去。

冰库内部分区明确，他们的区域在靠里的位置，远离门口频繁开合带来的温度波动。

走进去，只见几十只已经初步处理过的黑毛猪胴体，整齐地悬挂在特制的金属架上，每只都覆盖着洁净的保鲜膜，在低温灯的照射下，肉质呈现出诱人的色泽。

魏庄走近，隔着保鲜膜仔细审视。

他的目光变得异常专注，仿佛能穿透那层薄膜，看到肌肉纤维的走向、脂肪沉积的层次。

黑毛猪的皮肤呈现健康的淡粉色，皮下脂肪（雪花）分布细密均匀，如同上好的大理石纹路，在灯光下泛着温润的光泽。

肌肉纹理清晰，富有弹性，按压后能迅速回弹。

每只净重目测都在七八十斤左右，肥膘厚度适中，正是蒸制后能达到皮糯肉烂、脂香入骨而不腻完美状态的理想规格――太瘦则柴，过肥则腻。

“黑崎牧场今早三点送到的，处理得很快，按照你的要求，只做了基础清洁和去骨，保留了全部皮下脂肪和完整的皮。”

小林龙胆在旁边说，语气里带着一丝不易察觉的骄傲。

为了敲定这批顶级黑毛猪的稳定供应，她可是动用了不少人脉，亲自跑了三趟那个位于茨城山区的牧场，才最终拿下。

每天听古典音乐的黑毛猪，更富弹性的口感和更复杂的风味层次。

魏庄伸出手，隔着保鲜膜按压猪肉的不同部位――肩部、背部、腹部、腿部，感受其弹性和脂肪的厚度。

他的手指仿佛有记忆般，能在瞬间判断出肉质的状态。

接着，他凑近，几乎贴到保鲜膜上，深深嗅闻――只有属于新鲜肉类的清甜气息，带着一丝青草和橡果的余韵，没有任何腥臊或异味。

他点了点头。

“很不错的食材。”

随即，她指向冰库外角落堆放的十几个硬纸箱。

“一次性餐具和包装也送到了，按三种规格订的。”

“我让厂家在箱子上贴了颜色标签――蓝色是标准装，红色是大份装，绿色是试吃装。”

魏庄走过去，看着小林龙胆利落地用裁纸刀划开一个蓝色标签的纸箱。

刀子切开胶带的嗤啦声在安静的冰库里格外清晰。

里面是厚实挺括、带有细微压纹的白色长方形纸盘，边缘微微上翘，显然经过防漏设计。

配套的竹签打磨得光滑无比，没有任何毛刺，食品手套是加厚可降解材质，触感柔软。

另外的箱子里还有稍小的试吃装和更大的家庭分享装。

“这种纸盘内层有极薄的隔热涂层，是食品级的二氧化硅气凝胶复合材料，能有效锁住肉汁和热量，保守估计能保温二十分钟以上，口感不会明显变差。”

小林龙胆拿起一个样品，指尖弹了弹盘底，发出结实而沉闷的声音。

“我对比了七家供应商的样品，最后选了这家。”

“虽然单价贵了15%，但能保证客人在任何角落吃到的第一口和最后一口，温度差异不超过三度。”

她眼神闪闪发亮，仿佛已经看到食客们捧着热气腾腾、肉香四溢的纸盘，站在秋日阳光下大快朵颐的满足表情。

“简单，直接，霸气，要的就是这种拿在手里沉甸甸、吃进嘴里香喷喷的实在感。”

“学园祭五天，预计五十万人次，我们要让至少五万人记住火云金猪的名字。”

魏庄看着她神采飞扬的脸，冰蓝色的眼眸深处掠过一丝极淡的暖意。

他知道，龙胆不仅仅是在布置一个摊位，更是在构筑一个美食体验的完整系统――从食材供应到餐具选择，从定价策略到客流动线，每一个细节都被她计算在内。

这种周全和魄力，正是她能在十杰中稳坐第二把交椅的原因。

“嗯。”