然后――

刀光再起。

这一次，不再是简洁明了的三刀，北辰天狼刃骤然化作了一片苍白色的光幕，如同北极夜空中骤然爆发，冰冷而璀璨的极光，将整条鲷鱼从头至尾彻底笼罩。

“唰唰唰唰唰――！！！”

密集到超越了人耳分辨极限，几乎连成一片延绵不绝高频颤音的轻响猛然爆发。

那不是粗暴的切割声，而是刀刃以极高频率，精准角度掠过鱼肉肌理，与鱼骨发生极其轻微而快速摩擦时，产生如同冰晶破碎又重组般的奇异声响。

罗汉水晶斩。

在《中华小当家》的世界中，这是黑暗料理界顶尖高手七星刀雷恩配合北辰天狼刃施展的绝技，专门用于处理顶级水产。

其原理是利用北辰天狼刃特有的冰寒之力，在刀刃上形成肉眼难见的冰刃，切割时不仅能将鱼肉片得极薄，更能瞬间冻结切割面，锁住全部汁液与鲜味，并使切面光滑如镜，甚至能映出人影。

此刻，在魏庄手中，在系统的完美传承与自身已达化境的刀工基础上，这门玄幻般的技艺再现于世。

小林龙胆早已屏住了呼吸，猩红的眼眸瞪到最大，一眨不眨，试图捕捉那团冰冷光幕中的每一个细微变化，却只能看到一片模糊的残影和不断飘散出，愈发浓郁的寒雾。

斋藤综明身体前倾，双手不自觉地握紧，作为海鲜专家，他比任何人都清楚此刻正在发生，是何等匪夷所思的事情。

那刀速，那控制力，那与寒气结合的技巧……完全颠覆了他对刺身处理的认知。

连女木岛冬辅那沉静如古井的脸上，也出现了明显的动容，他微微眯起的眼睛精光爆射，试图理解那光幕中蕴含，超越单纯技术的理。

他们看到，在北辰天狼刃化作的冰冷光幕笼罩下，鲷鱼的鱼肉正在发生着肉眼可见的神奇变化。

鱼肉并未被切碎或剁烂，而是沿着其天然的肌肉纹理，被片成了无数片薄得不可思议，大小和形状却宛如一个模子刻出来的完美鱼片。

每一片都薄如最上等的蝉翼，近乎透明，能清晰地透过粉白色的鱼肉，看到下方案板深色的木纹。

鱼皮部分则呈现出从绯红到粉白再到透明的绝妙渐变色，如同晕染的艺术。

鱼片的切割面光滑如镜，在灯光下反射着冷冽的光泽，仿佛真的被打磨过一般。

更令人震撼到失语的是，这些被切割下来，薄如蝉翼的鱼片，并未散落坍塌。

它们仿佛被刀刃附带的极致寒气与某种玄妙的手法粘合牵引着，飞向冰山。

魏庄的刀速越来越快，北辰天狼刃散发出的寒意也越来越盛，刀身周围凝结的冰雾愈发浓郁，甚至开始缓缓旋转，形成了一个小型的寒冷气旋。

冰雾触及鱼肉，不仅锁住了所有即将逸散的汁液与令人陶醉的鲜味（atp、肌苷酸等），更使鱼肉始终保持在最理想的低温刺身状态，肉质收缩紧绷，口感将达到前所未有的弹牙与清甜。

当最后一抹苍白色的刀光如同归巢的寒鸟般敛入刀鞘，魏庄手腕稳定地一旋。

“咔――！”

一声轻响，北辰天狼刃已然归鞘。

而案板上――

那条星光鲷……似乎消失了？

不，并非消失。

它们层层叠叠，却又片片分明，彼此之间隔着微不可察，由寒气形成的间隙，贴在冰山上。

这已远远超越了刀工的范畴，这是将神乎其技的运刀，对鱼肉纹理与结构的洞若观火，北辰天狼刃的冰寒特性，以及罗汉水晶斩这门玄幻绝技完美融合后，创造出的料理奇迹。

魏庄的神色依旧平静，只是额角渗出了细密的汗珠，显示刚才的爆发对他亦是极大的消耗。

冰山散发出的凛冽寒气，立刻发生奇妙的卷曲，边缘微微翘起，形成更立体，如同波浪或花瓣般的自然形态。

他根据鱼片的颜色、大小、卷曲度，错落有致地铺在冰山表面。

最终，琉璃碗中，一座晶莹剔透的冰山巍然耸立，而山上则生长覆盖着如冰雪凝成，又如花瓣飘落的绯红与粉白鲷鱼刺身，构成了一座震撼视觉与心灵的烈冰鲜鲷山。

冰山寒气袅袅，鱼片光泽流动，美得如梦似幻，那纯净到极致的鲜甜气息，混合着冰雪的冷冽，弥漫开来，仿佛将食客瞬间带到了北海道的雪原与丰后水道的深海交汇处。

最后，他在冰山旁放下一个冰镇过，同样晶莹剔透的小巧蝶形蘸碟，里面是他用顶级利尻昆布、本枯节鲣鱼、新鲜柠檬汁、淡口酱油以及现磨的静冈山葵调制的蘸料，咸鲜酸辛，层次分明，旨在衬托而非掩盖鱼肉本身的绝世鲜甜。

“烈冰鲜鲷山。”

魏庄的声音打破了几乎凝滞的寂静，平稳如初。

“请用。”_c