“但……”

她顿了顿。

“在瞬间的味觉冲击力和记忆点的鲜明度上，或许不如一些更张扬的风格。”

安东伸吾则欣赏其文化融合。

“将中华药膳的精髓与西方快餐形式结合，并且克服了技术难点，做出了完成度很高的作品。”

“这体现了料理的包容性与创新性。”

大泉柿之进仔细品味了肉饼的每一丝口感。

“甲鱼去腥彻底，火候精准，胶质保留完美。”

“摔打功夫到位，形成了极佳的口感。”

“药膳配比得当，不抢主味。”

“是一道技艺扎实，构思巧妙的料理。”

喜多修治和千l织绘也给予了高度评价，认为其完成度和独特价值毋庸置疑。

轮到魏庄。

他平静地拿起这个特别的汉堡，观察其结构，然后咬下。

首先，山药馒头的自然甜香和柔软质地，带来了不同于普通面包的体验，与肉饼的搭配意外地和谐。

然后，是那块甲鱼肉饼。

“弹力控制得非常好。”

魏庄瞬间判断。

“胶质网络细腻均匀，高汤的融入增加了内部的爆破鲜味感。”

“甲鱼的鲜味与猪肉的油脂香结合得当，药膳材料的加入更多是提供了风味的复杂度和后韵的甘醇，而非明显的药味。”

“酱汁的调味也精准，咸甜适中，衬托肉味。”

他细细感受着口腔中那复杂而和谐的味道演变，以及药膳带来，隐约的温润感。

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