“牛乳馒头,一个是红豆沙馅的,一个是绿豆沙馅的,我从房里拿的,是娘让厨房的婶婶做来给我和妹妹当点心吃的,软软的、甜甜的,可好吃了。”冬儿把两只手伸出大氅,在端木雪蚕面前摊开,粉嫩的小手里各放着一颗散发着阵阵乳香的馒头,馒头的上面还用剪刀刻意剪出了两只小巧可爱的兔子耳朵,还点上了红色的糖浆当眼睛,猛一看确实很像真的小兔子。
“还是冬儿最心疼爹。”端木雪蚕抱紧儿子说道,心里感动得不得了。
“爹,馒头凉了,烤一烤一定会很好吃。”冬儿全部的心思还在兔子馒头上,可没什么心思跟他老爹腻味。
“好!”端木雪蚕说完就去找了根长一点的树枝,把两个牛乳馒头叉在枝条上放到火上烤,顿时奶香四溢。
牛乳馒头并不是“冥堡”橱娘做的最精致的点心,但却是最好吃的几样中之一,要是拿到外面绝对堪称一绝。
将在锅里炒过的颗粒十分饱满的麦子研磨成面粉,再用筛子筛选磨好的面粉。把筛选好的面粉放进瓦盆里,根据面粉的量加入蛋黄和较为浓稠的牛乳,还有老面一起搅拌,牛乳的量是面粉的二分之一。将蛋黄、面粉、牛乳、老面,完全搅拌均匀后,在拿出面团放在案板上,等把面团揉光后,要蒙上湿纱布省上半个时辰。省上半个时辰后,再把大面团分成等量的小面团,把小面团揉好整形,再在里面包上各种甜味的馅料,上蒸笼蒸煮即可。馅料一般都是红豆绿豆什么的,必须在锅里熬煮成豆沙才可以,加少量的冰糖进去一起煮就好。方法和做普通的馒头没什么区别,唯一不同的就是加入面团中的牛乳,那些牛乳是“冥堡”橱娘们自己特制的,秘方是只有她们自己才知道,这样做,即使她们以后离开“冥堡”也能凭借着自己的手艺生活下去,当初让这些被抛弃的女子学习橱艺,也是希望她们能有一技之长赖以生存。
房间外端木雪蚕父子略显凄惨的烤着兔子馒头,房内的初晴则是闷闷不乐的哄着女儿吃饭,而冬儿拿着两颗馒头偷偷摸摸的溜出房去时,她其实是早就看到了只是没出声而已。自从姐姐成亲后,她一直就是这副样子,茶饭不思不说,有时甚至会莫名其妙的哭起来,就连小小的甜儿都被娘亲的情绪波动所影响,跟着耍起了脾气,小身子扭来转去就是不肯乖乖吃饭,任她娘亲怎么哄都没有用。
“甜儿乖!来,张嘴吃饭,咱们就吃一口,吃完了娘就带你和哥哥一起去玩,好不好?”初晴顶着黑眼圈,端着饭碗坐在床边哄着在床上发脾气的女儿,三天来她都没有好好睡过一觉,不仅有了黑眼圈,面容也增添了几分憔悴。
“不要!不要!”甜儿见送到嘴边的汤匙,小脑袋摇的跟拨浪鼓似的,还爬到床里面躲得远远的,就是不肯吃娘亲喂过来的饭菜。
“甜儿,你听话,乖乖把饭吃了,等吃完娘就带你和哥哥去姨娘那里吃好吃的点心,姨娘那里有很多好吃的点心噢!”初晴对女儿采取美食诱惑的方法,希望这样女儿能乖乖吃饭。
“甜儿不要点心!不要点心!甜儿要爹爹!”小甜儿嘟起小嘴奶声奶气的叫道,对甜儿很少会出现美食诱惑策略失败的情况,看来小丫头确实是很想爹爹了。
“不许胡闹!”听女儿提起端木雪蚕,初晴马上变了脸色,她现在最最讨厌的人就是端木雪蚕。
“哇哇!”甜儿被初晴吓的大哭起来,从她出生开始娘亲还是第一次这么凶的吼她。
“晴儿,你开门啊!甜儿怎么了?怎么哭的这么大声?”听到女儿的哭声,端木雪蚕扔掉烤得差不多的馒头,站起身来猛敲门问道。
“端木雪蚕,你给我安静点,你以为我会虐待自己的女儿吗?”听到端木雪蚕的声音,初晴从床上站起来,把饭碗和汤匙往桌子上一扔,掐着腰对房外大喊起来,心里那叫一个火啊!脸色就更精彩了,偏偏房外的端木雪蚕看不到,还一个劲的在房外边敲门边叫着。
“晴儿,你先别生气,开门让我进去看看,要怎么样都好,你先让我进去!”听见女儿的哭声,端木雪蚕急的跳脚,恨不得一脚把门踹开进屋去看看,可又怕初晴生气,只能在门外干着急。
女儿的哭声何尝不使初晴心疼,可一想到自己十月怀胎千心万苦生下来的孩子,竟然只想着她那个呆头呆脑、糊里糊涂、可恨可恶的爹,她就生气,索性去开门,打算到姐姐那里去散散心。早上的时候,好象听门外的端木雪蚕说康儿病了,当时她只顾着生气没往心里去,现在想起来得去看看才行。
初晴在房内猛的把门打开,房外敲着门的端木雪蚕父子一点准备都没有,双双扑进屋来,初晴手急将儿子小小的身体一手揽住,使其不至于摔倒,端木雪蚕微点脚尖一个缓步便站稳了身子,也没有摔着。
“冬儿乖,在房里陪妹妹,你康表弟病了,娘到你姨娘那里去看看。”初晴不看端木雪蚕,对怀里的儿子说道。
“恩,娘,我会看好妹妹的。”冬儿用力的点点头,向娘亲保证。
初晴摸了摸儿子的头顶,转而瞪了端木雪蚕一眼,扭头就离开了“梨院”。_c