第888章画新菜3
而这时。
叶山亮也终于上菜了。
是炸熊肉。
许舟在看到这个炸熊肉的时候,心底才明白了几分。
他们在这个阶段的水准就是这样,就算是自己改变了叶山亮的心态,但他在拿到菜谱的一瞬间,还是会按照他自己的常用思路去思考。
一个人很难跳出舒适圈。
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画到这里时,许舟停了下来。
看著这两道熊肉,有些无奈。
不行啊。
这个菜麻烦,虽然因为这里是美食为主,并不限制熊肉,但是这个炸熊肉一定是要现场炸出来才好吃。
价格也绝对便宜不下来。
但是倒是可以做为美食节的其中一道菜端出来。
而小当家后面的菜接下来倒是有一道还不错的。
虽然只是一道十分普通的用来招待他们的菜,而不是正式比赛的菜,但是用在美食节上倒是恰到好处。
然后便是汤品。
以及四神海鲜八宝镇魂馒头。
想到这个镇魂馒头的时候,许舟反倒觉得这道菜可以用在美食节上。
很适合用在春晚当天。
只不过这道菜还得一段剧情才能到,中间还夹杂著几道汤菜。
「算了。」
「都画出来就是了。」
「反正美食节这么长,慢慢来吧。」
许舟决定先继续多画几道食戟之灵。
食戟之灵里。
叶山亮的炸熊肉面衣还是很不错的。
整个看起来充满著光泽和松脆感,摸上去都酥软极了,看起来闪闪发亮,绝对是处理得极好的。
咬上一口。
瞬间爆衣!
「好吃!」
两个双胞胎姐妹几乎无法保持清醒,黑胡椒里的胡椒碱和加热的红辣椒粉产生的香气一结合,那种辛辣却又浑厚,带著百里香的独特风味的口感直冲头顶。
卡津香料的辛辣和香味十分重的香料把熊肉的腥味全部解决了,吃起来那种香辣带著一点甘甜的熊肉口感。
旁边的两人都觉得,如果不蘸酱的话,光凭炸肉的口感来说,叶山亮这一次的作品比幸平的炸熊肉饼更好吃。
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但这只是不蘸酱的部分。
还有蘸酱的部分。
叶山亮的酱汁是杜松子融入了高汤后做出来的香醇顺滑,比土豆泥要浓稠几分的酱汁。
而幸平创真的酱汁则呈现为紫红色、用了蜂蜜、葡萄酒醋、高汤、还加工了蜂蜜,使它拥有焦糖的口感。
那种粘稠甜蜜却又有著哭位子和葡萄酒以及清酒进行去除腥味,增加丰盈清凉的口感0
而且在菜品逻辑里,他甚至用上了叶山亮上一次比赛赢了他时候的获胜逻辑。
「酱汁部分是幸平创真更胜一筹。」
「所以现在三位。」
堂岛银看了一眼许舟:「既然之前他们都是你的社团成员的话,你也来投票吧。」
许舟的名声很响亮。
连十杰都不想跟他正面pk,出现了有史以来第一个轮空晋级的。
他拥有比神之舌更强大的味觉,以及调味能力。
那种神乎其神的手法,让堂岛银觉得,如果不让许舟来参加的话,似乎有些不太对劲。
许舟倒是有些意外。
「两个双胞胎只允许投一票吗?」
他饶有兴致看过去,只见两人已经为了要投给谁吵起来了。
「我要投幸平!他的那个酱汁更好吃!」
「可是我更喜欢叶山亮的,他的炸物味道很好,酱汁的话――――酱汁是可以改进的嘛!」
两人吵了半天也没吵出什么结果来。
许舟无奈:「那干脆算她们各投一票,在场的都投票,就正好五个人了。」
加上堂岛银的话,正好五人。
堂岛银也是品尝过的。
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他在看到切宗卫投给了幸平之后,思考了一下举起了叶山亮的牌子,把决定权交给了许舟。
「说实话,其实两人很接近,所以我投出这一票,只是为了把决定权交给许舟而已。」
「他是最了解他们的人,或许他投的这一票,是他们两人最好奇,也是最想知道的。
「」
果然。
在说到投票。
其他两人的眼神几乎是刷的一下看了过来。
那态度完全藏不住。
幸平有些奇怪的瞥了叶山亮一眼,这家伙不是都反叛了吗?
怎么还这么期待社长的打分?
「幸平的酱料确实更胜一筹。」
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