年前苏瑾玉又跑了几趟黑市,陆续买了不少的猪肉、鸡肉、排骨回来。
两人年夜饭的食材现在已经很丰盛了,两人把买回来的东西,冻在外面的天然冰箱里。
随着年关临近,有打算回家的老知青们,都纷纷去大队部开了介绍信,准备动身出发回家探亲,这段时间各忙各的,知青院一时倒是安静了不少。
新知青第一年没假,所以只能留在知青院过年,还有几个老知青留在村里过年。
这天陆衍来找苏瑾玉,他想组织留在知青院的知青们三十那天一起聚餐,问问大家的意见。
男知青们那边问过了,都同意一起守夜,女知青这边之前去问过,只说要考虑一下。
苏瑾玉一点都不耐烦和这些知青们搅得到一起,所以直接拒绝了,他和白意秋之前就说过这事,白意秋也不爱往一起凑。
所以拒绝的干净利落,说来他们知青们院也有意思,男生多女生少,别的村的知青人家是男女搭配着干活,轮流做饭。
他们知青院基本人是大部分男生自己吃,然后女生们抱团开伙。
属实是因为有几个男生总是想着占口粮的便宜,偏偏占了便宜还要嘴上阴扬几句,所以猫冬以来就因为做饭的事,他们知青院没少折腾。
也幸亏是冬天,大家基本都窝在屋里,要不就上山捡柴火,所以没传到村里去,烂肉都焖在知青院这个锅里。
其实,陆衍也不想张罗一起聚,但是他这人吧,多少有点偶像包袱在,大家一说他是新知青的领头人,他自己就把自己架上去了,下不来。
这会儿苏瑾玉的拒绝在陆衍看来,就是不顾大局,不团结同志的表现,最主要的是觉得没给他面子。
他内心不想和那些爱占便宜的个别人一起吃团圆饭是一回事,他发起了但是苏瑾玉拒绝那就是另一回事。
苏瑾玉看对方眼中勉强的笑意,就知道这人心里不定怎么腹诽呢。
但谁管呢,和这帮人一起,吃不到什么好菜不说,搞不好还得酸几句,何苦来哉,所以一开始就别往一起凑吧。
劝说无果后,陆衍才似乎一点不往心里去的走了,但实际心里给这两人记了一笔。
眨眼到了大年三十这天,两人提前几天就定好了今晚的菜,六个菜,意寓来年六六大顺。
因为准备得充分,所以两人一点都不忙乱,鸡肉已经都切成小块,棒蘑也都泡发洗干净,一会儿就炖上。
糖醋排骨需要的配菜也都改完刀与排骨放在一边,清蒸鱼也都收拾干净,与切好的姜丝这些放在一起,到时上锅蒸几分钟出锅再淋上热油就好。
两人在屋里弄的蒜苗正是吃的时候,已经洗干净,到时炒鸡蛋正好,一抹绿色在冬季可是能难得的菜,两人都爱吃。
晚上还有一道山药木耳汤,该泡发的,该削皮的都弄好。
还有一道家常凉菜,泡好的粉丝倒时和白菜丝,胡萝卜丝用辣椒油一拌,又解腻又清爽。