船体随着缆绳的受力节奏微微起伏,仿佛在与深海之下的重负互相角力。
良久,绞盘的嗡鸣声愈发沉重,缆绳一节节收紧,终于将拖网拽出水面。
网囊离开海面的一刹那,船身猛地向下一沉,随即被浮力托起,带起哗啦一片巨大的水声。
拖网在半空中悬停,鼓胀得近乎滚圆。强光下,整张网已被银亮的鱼身完全填满,密得不见网眼。
那是成千上万条各种鱼类,拥挤着、攒动着,在网中翻腾出湿漉漉的银光。
网囊被继续拖拽到了甲板上。
有工人上前解开了网底的活扣。
无数的鱼儿倾泻而出,顺着甲板上预置的卸鱼口,涌入到了下方船舱内部。
制冷渔船因为船体足够大,内部空间充裕,甲板之下,有专门规划的鱼获处理区。
鱼儿被导入进来后,会经由传送带送往处理线。
工人们只需站在流水线两旁的工位上,便能进行分拣、宰杀、清洗等一系列操作。
再不必暴露在颠簸开放的甲板上,在寒风、烈日或突如其来的涌浪中艰苦作业。
这不仅规避了滑倒、被渔具碰撞,落水等诸多海上风险,即便遭遇恶劣天气,封闭的舱内依然能维持稳定、可控的工作环境。
……属实不坏。
……
东野朔这边,在渔船启动收网之时,便把驾驶室内事宜交由副手打理,下了船楼,来到甲板上。
深夜清凉的海风扑面而来,浪花不时溅上船板。
他双手背在身后,神色沉静的视察工人们干活。
待看到渔获顺着卸鱼口涌入下层内舱,甲板上的喧闹稍稍褪去,
他也穿过舱门,顺着阶梯走下船腹内部。
一踏入封闭式渔获处理舱,就见这里光线明亮,温度适宜。
成堆的鱼获正源源不断落在传送带上,顺着轨道平稳向前输送。
两侧工位上的工人从容有序,飞快分拣品类、剔除杂鱼、快速处理,流水线一环扣一环,效率极高。
这里的人手十分充足,且多为熟练工,整套流程衔接得有条不紊。
一条条银亮肥硕的深海大鱼被利落地宰割、去除内脏、放血,随即交由下一工位快速冲洗干净,接着便转入预冷舱暂存。
至于金枪鱼这类高价值鱼种,则会被单独移送至专用急冻舱。
舱门一闭,超低温冷气瞬间裹住鱼身,在最短时间内完成深度锁鲜。
如今的制冷渔船,依靠的是液氨制冷系统。
船载的大型柴油压缩机持续运转,驱动氨气在密闭管道中循环流动,通过气态氨在蒸发器中吸热,迅速带走渔舱内的每一分热量。
整套系统能在舱内持续营造出零下三十摄氏度左右的低温。
在这种环境下,即便是最娇贵的渔获,其细胞活动也近乎停滞,腐败菌群彻底休眠。
鱼肉品质得以定格在入舱时最饱满的状态。
东野朔只是安静的视察观看。
并没有换上工服上前搭手。
到了他如今的位置,已不需要再事事亲力亲为。
他曾经做过所有这些活计。
现在确是不需要没苦硬吃了。
一休悦读(原:阅读宝)偷接口死m_c