众人正忙碌着，秋风突然像被施了魔法一样，猛地转了个方向，原本轻柔的微风瞬间变成了狂风。与此同时，黑压压的云头如同一群凶猛的野兽，从山后咆哮着冲了出来。

孙铁犁敏锐地察觉到了这一变化，他抽了抽鼻子，大喊道：“要变天啦！晒场的谷子——”

然而，他的话还没说完，就被叶田的一声响亮的铜哨声打断了。只见叶田迅速从口袋里掏出一个铜哨，用力一吹，那尖锐的哨音仿佛刺破了云层，在空气中回荡。

紧接着，二十个半大小子像离弦的箭一样，从库房里冲了出来。他们手中紧紧拽着麻绳，如同训练有素的士兵。眨眼间，一块巨大的布篷被他们迅速展开，“哗啦”一声，布篷如同一朵盛开的花朵，将整个晒场严严实实地罩住了。

就在这时，豆大的雨点像断了线的珠子一样砸落在布面上，发出噼里啪啦的声响。然而，由于布篷的保护，晒场上的谷子安然无恙。

三辆牛车也在这紧张的时刻赶到了，车夫们熟练地将最后几垛稻谷推进了篷子底下。

李天宝站在一旁，看着这一切，心中不禁对叶田的机智和果断赞叹不已。他抹了一把脸上的雨水，转头对叶田说道：“你这是连老天爷的脾气都摸透了啊！”

叶田微微一笑，指了指田边的柳树，说道：“其实很简单，你看那蚂蟥都爬上树了，这就是要下雨的征兆。再说，这布本来就是为了应对现在这种情况而准备的……”

他的话还没说完，突然，一阵急促的脚步声传来。众人定睛一看，原来是铁塔举着一个铁皮喇叭，冲进了雨幕中。

“东家！不好了！新厂的烘房走水了！”铁塔的声音在雨中显得有些惊慌失措。

众人一听，脸色都变了，纷纷扔下手中的工具，朝着新厂的方向狂奔而去。当他们赶到时，只见砖窑顶上冒着滚滚的青烟，空气中弥漫着一股刺鼻的焦香味。

“不碍事！”叶明一脸轻松地说道，他迅速地扒开那堆正在冒烟的稻壳，仿佛对这一幕早已习以为常。

“我让他们试的烘干法。”叶明解释道，然后小心翼翼地掰开一颗被烘得焦黄的稻粒，仔细观察着。

“这种火候的糙米，磨成粉后可以保存三年呢！”他满意地点点头，似乎对这个结果非常满意。

雨终于停了，庄户们纷纷围拢过来，好奇地看着那座还在冒着热气的烘房，但却没有人敢上前一步。

就在这时，王寡妇突然抽了抽鼻子，像是闻到了什么特别的味道。

“这米香咋跟炒货似的？”她疑惑地自自语道。

也许是那股诱人的香气实在难以抵挡，王寡妇鬼使神差地伸出手，抓了一把已经烤焦的米塞进了嘴里。