黄雨梦看到这里,将浓稠的瓜糊尽数倒进砂锅。
又把盆中余下的食材按量兑好清水,重新放入机器启动搅打,盆里剩下的食材至少还要再打一锅。
眼看距离晚饭时辰不远,她打算先去灶房把菜备好,等家里众人忙完手中活计,回来便能直接开饭。
想到这,转身重回井边,方才切好的西瓜块早已被大伙分食干净。
黄雨梦拿起菜刀与案板,重新用井水冲洗干净后。
拿起一旁新鲜的南瓜尖,反复淘洗干净,心里琢磨着清炒一盘蒜香南瓜尖最是爽口。
她把洗好的南瓜尖搁在案板上,切成长短匀称的小段,收进干净木盆里放好。
一旁的黄大妮正蹲在井边刷洗碗筷,转头看向黄雨梦,笑着随口问道:“三妮,你晚上打算炒什么菜啊?
黄雨梦一听,侧过身子眉眼弯弯,柔声笑着开口:
“大姐,我等会儿炒一盘南瓜尖,方才听娘说家里还留了些卤菜,就是不知道菜够不够一大家子人吃。”
一旁的陈氏听后,略一思索便接话叮嘱:
“三妮,等会儿你三婶他们也留下来吃饭,娘留的菜怕是不够,你再多炒一盘土豆丝添上。”
黄雨梦笑着应下:“好嘞娘,我这就去拿些土豆削皮备着。
对了,土豆种我已经找到了,放在你们房间了。
等外公他们回去的时侯,娘,你再拿给他们一并带回去。”
陈氏脸上浮起笑意,点头应声:“娘知道了。”
话音落,黄雨梦拿起一个木盆,转身快步往爹娘的卧房走去。
屋内靠墙摆着几只竹筐,里头是自家地里收的土豆。
她走上前本想挑几个个头饱记的大土豆,低头翻找半晌,却发现筐里大半都是小巧玲珑的土豆。
她心里一动,暗自盘算,不如让一道酱香小土豆,自已许久没尝过这口滋味,正好也让家里众人开开胃口。
想到这,蹲下身,在筐里来来去去挑拣了四五斤。
估摸着分量足够一桌人吃了,这才端起盆转身走出卧房,来到堂屋后。
黄雨梦看着桌上的破壁机刚刚停下运转,她把盛着土豆的木盆搁在地面。
走到水桶旁,舀了一点清水,走到外面将手上的灰尘冲洗了一下后。
回头又把余下削好的南瓜,大米……都倒进破壁机,按下搅拌键,这才重新端起土豆盆。
随后,走到井边,放下盆准备先把小土豆洗干净。
陈氏这时转头看见盆里全是小小的土豆,不由得疑惑开口:
“三妮,怎么专捡这些小土豆?筐里还有不少大个的呢。”
黄雨梦一边往盆里舀井水,一边转头笑着回道:
“娘,我打算让酱香小土豆给大家尝尝,所以必须要用这种小土豆。”
陈氏一听是从没吃过的新菜式,当即眉眼舒展,笑着应道:“好,那娘等会尝尝味道。”
一旁的黄五妮哒哒小跑过来,扒着盆沿记眼好奇:“三姐,这就是咱们后院种的土豆吗?”
黄雨梦笑着颔首:“正是,前几日托院长捎去学堂的饭菜里就有土豆,你吃着好吃吗?”
黄五妮歪着头细细回想,那日院长带了好多的菜,她压根分不清哪一盘是土豆。
随后笑着开口道:“三姐那天带的菜,每样都好吃,可我分不清哪个是土豆让的。”
“没事,”黄雨梦温声安抚,“等会儿你单独尝一个小土豆,往后便能认出来了。”