别看孩子们满山遍野找零食挺快乐的、挺童趣的，但大人们的生存压力随着冬天脚步的临近而越来越大，每天都在为吃什么而发愁。

在山野之中，确实不缺吃的，春天可以摘竹笋、挖荠菜，夏天也能用薜荔果做凉粉，秋天可吃的更多，不管是野猕猴桃，还是拐枣都能补充糖份，冬天也可以抓斗米虫、葛藤虫打打牙祭。

但以上这些统统只能算零食，而想要维持人体正常运转，少不了的是主食。

主食必须饱含淀粉，可以提供人体最需要的能量，它可以是玉米、土豆、大米、小米、小麦、高梁等等，绝对不是什么野果、野菜能代替的。

但棘手的是，用心经营多年的熟地被鬼子占去，村民在山里开荒出来的生地，种出来的粮食还不够收回种子，好不容易种些菜想改善生活，却又被野猪、田鼠祸祸得不成样子。

而富含淀粉的山药、葛根、蕨根，这些好东西早被挖得七七八八，而且它们的根茎一个比一个长得深，挖土也是个力气活，消耗的能量远大于食物的供能，本质上是不理智的行为，挖得越多，饿得越多。

老天爷的确饿不死瞎家雀儿，但也绝对不会让雀儿变成凤凰，想要在山野活下去非常容易，但活好却很难。

这天周夫人叫来大家商议大事，她表情严肃地说道：“义仓的粮食再如何节省，也只能熬到春末，接下来怎么办，还请老少爷们拿个章程出来。”

这年月，挨饿受饥意味着冻死，人抵御寒冷除了烤火取暖，最重要的依仗就是身上那层厚厚的脂肪，就连动物也知道贴秋膘加上冬眠方能熬过寒冷的季节，而人类没有毛皮，只有多吃才是唯一解。

村民不禁为未来生活深感担忧，有人不解地说道：“咱们不是做了榆皮粉吗？”

生活在大山中，别的不多，就树木很多，像榆树、松树都是饥荒时代穷人们的救命粮，其中口感最好、淀粉含量最高的便是榆树皮。

人不要皮天下无敌，树不要皮必死无疑,村民为了保证榆树存活，在剥树皮时都特别小心地只剥了一小半，剩下的树皮还要负责输送养料，指不定下回还得靠着这些树活命呢。

“加了这个，另外还有一部分米糠，咱们吃得也是干菜粥。”周夫人管着这些物资，心里都门清，可巧妇难为无米之炊，再这么节省，可那么多张嘴却是无底洞，粮食总有耗尽的一天。

那人闻不禁挠头，“要不咱们再去山上转转，看看还有什么好东西。”

村民七嘴八舌道：“能吃的都找得差不多了，更远的山头也被其他人占着，越界的话搞不好会打起来。”

“咱们连草药都挖来吃了，什么黄精、玉竹、党参，能挖的也都挖了，真没啥可吃的。”

“拐枣我都全薅下来熬糖，为了这，猴子还疯了似地挠我脸呢。”

人活得艰验，大山里的动物也跟着受苦，今年冬天肯定有许多小动物会挨饿，毕竟它们赖以维生的坚果，如核桃、板栗、松籽都被人给薅走，迎接它们的将是项很残酷的考验。

张茜茜听得眉头微皱，想了想道：“那芭蕉还没吃呢。”

面对一个孩子的发，村民没有出奚落，而是回答道：“上回你们吃着拉丝，又拉红色便便的那个就是。”