评委席后方设有专门的休息室。

魏庄独自坐在角落，面前放着一杯清茶。

茶是远月提供的玉露，水温恰到好处，但他只喝了一口就放下。

门被推开，堂岛银端着餐盘走进来，盘子里是简单的三明治和咖啡。

“魏小哥，不吃一点？”

他在魏庄对面坐下。

“等比赛结束再吃。”

魏庄说。

他手腕上的白毛巾已经解下，放在膝上。

“上午创真和爱丽丝那场，你怎么看？”

堂岛银咬了口三明治，语气随意，但眼神认真。

魏庄沉默了几秒。

“爱丽丝输在心，不是技术。”

“哦？”

“分子料理是工具，不是目的。”

“她用工具做出了完美的料理，但完美不等于动人。”

魏庄端起茶杯，看着杯中悬浮的茶毫。

“创真的便当有缺口――油炸银鳕鱼的面衣可以更薄，牛蒡丝的调味可以更精准。”

“但那些缺口，恰好让心流了进去。”

堂岛银笑了。

“所以你给了创真更高的分。”

“9.5对9.7。”

魏庄点头。

“爱丽丝的便当值9.5，那是技术的分数。”

“创真的值9.7，那是技术的分数加上用心的分数。”

“严格的评判。”

堂岛银喝了口咖啡。

“下午是田所惠和黑木场凉吧？拉面主题。”

“你觉得谁会赢？”

魏庄没有立刻回答。

他脑海中浮现出那两个学生的样子。

“看主题。”

最后他说。

“拉面是战场，黑木场凉适合战场。”

“但田所惠在压力下会爆发。”

“她有种……看似柔弱实则坚韧的特质。”

堂岛银沉思时，休息室的门再次被推开，千l夏芽走了进来。

她换了一套衣服――上午的香奈儿套装换成了迪奥的黑色连衣裙，妆容依旧完美到无懈可击。

她没有看魏庄和堂岛银，径直走到咖啡机前，动作优雅地给自己倒了一杯黑咖啡。

“千l女士对上午的比赛有何看法？”

堂岛银礼貌地问。

千l夏芽转过身，背靠料理台，抿了一口咖啡。

“s切爱丽丝的料理有商业价值。”

“低温慢煮技术、分子料理概念、精美的呈现――这些都可以包装成高端产品线。”

“幸平创真的料理……”

她停顿。

“有人情味，但难以标准化。”

“从商业角度，我投爱丽丝。”

“但您给了创真9.3分。”

魏庄突然开口。

千l夏芽看向他，眼神锐利。

“那是因为作为评审，我必须以味道为先。”

“商业价值是附加分，不是基础分。”

她放下咖啡杯。

“下午的比赛，我会更严格。”

“拉面是平民料理，要做到让平民觉得惊艳，比让贵族觉得满意更难。”

她说完，拿着咖啡离开了休息室。

堂岛银苦笑。

“她还是老样子。”

魏庄没有说话。

他想起小林龙胆曾经说过，千l姐妹是美食界的冰之女王，她们的评判标准如同精密的仪器，只认数据和结果，不认人情和故事。

下午一点半，月天之间的灯光重新调整。

穹顶天窗的遮光帘被部分拉合，让光线变得柔和，聚焦在赛场中央。

观众席再次坐满，经过午休，学生们的精神明显恢复，交谈声比上午更加活跃。

“下午是田所和黑木场吧？”

“拉面对决，不知道会做出什么样的拉面。”

“黑木场在预选赛那个龙虾咖喱，简直狂野到不行。”

“但田所同学的料理很温柔啊，预选赛的芋头煮我看了都想吃……”

拉面。

这个词汇让许多人眼睛一亮。

在霓虹国，拉面不仅仅是食物，更是一种文化，一种近乎信仰的存在。

从札幌的味噌拉面到博多的豚骨拉面，从东京的酱油拉面到喜多方系的清淡酱油――每一碗面背后，都是地域、历史与厨师心血的结晶。

“拉面啊……”

观众席后排，才波诚一郎压了压帽檐，嘴角勾起一丝笑意。

“真是有趣的题目。”

“小惠和凉那小子……完全相反的类型呢。”

极星寮的成员们坐在特定的亲友团区域，气氛有些微妙。

上午创真的胜利让他们欢呼雀跃，但现在轮到田所惠出战，担忧又浮上心头。

“小惠的对手是黑木场君啊……”

吉野悠姬眉头紧皱。

y凉子双手合十。

“小惠的料理总是很温柔，一定能打动评委的。”

“但拉面……”

伊武崎峻从阴影中低声说。

“是需要冲击力的料理。”

“黑木场那种狂野风格，可能更占优势。”

丸井善二推了推眼镜。

“从数据上看，黑木场凉在预选赛的得分是第二高分，仅次于叶山亮。”

“田所同学是第八名，压线晋级。”

“理论上黑木场占优，但料理不是数学……”

青木大吾和佐藤昭二勾肩搭背。

“我们相信小惠，她可是打败过四宫主厨的人。”

吉野悠姬挥舞着小旗子――上面手绘着田所惠的q版头像和加油字样。

y凉子捧着保温杯，里面是她特制的应援酒酿(无酒精)。