她有些馋甜食了,便做了一个糯米饼,里面包红糖,外面煎得脆脆的那种。
想着就流口水。
做糯米饼就快多了。
还得调馅,红糖切成碎沫,加一些面粉在里面,再加了一些白芝麻。馅儿就调好了,加面粉,是可以让流心稍微粘稠一些。
再揉糯米粉,成团,就开始包。
小铁锅里加一些油,把包好的糯米饼放进去煎。
小火慢煎,要煎透,还要把表皮煎得脆脆的。
她的小饼刚煎好,陆敬回来了。
“好香啊!媳妇儿!”
“快尝一个。”
皮薄,馅多,还有些流心,表皮脆脆的,里面糯糯的,一口下去,超满足。
不过陆敬太急了。
夏溪都没和他说,里面流心可能有些烫,他就直接塞了一个进嘴。
真是糙得很。
那么大个饼,直接就塞嘴里了。
然后陆敬就被里面的流心烫得直嘶哈嘶哈。
夏溪心疼坏了,立即倒了冷水给他,“你急什么,饿死鬼投胎啊,让我看看,烫起泡没有。”
嘴里烫出泡,久久不能好,还有可能转成溃疡,疼死人!
陆敬喝了冷水,乖乖的张嘴给她看。
好在只是红了一点,还没起泡。
夏溪手轻拍在他的肩上,“下次别这么急,真是丢人!”
陆敬有些委屈,“是媳妇儿你做的饼了太诱人,我一时没忍住。”
夏溪轻嗔他一眼,“慢慢吃,我去拉面。”
“嗯。”
面醒好了,夏溪加了面粉,开始扯,扯开一米长,再对折,再扯,再对折,加一些玉米面防粘。
这边锅里的水也开了。
下面,水开两次,就可以捞起来了。
面浇头是中午就弄好的,到晚上贼有味。
肉沫咸菜。
肉一部分是肥肉,一部分瘦肉,咸菜剁细了,还泡发了一些蘑菇干进去,再和肉沫一起炒。_c