记者看了一眼在排队抽奖的人，原本以为这小家伙会被挨骂。

可下一秒。

却发现排队的人和刚刚摆摊的人如鸟兽散，一下就全部往里冲，开始占据舞台旁边的观景好的位置。

「不收了不收了，等会我看完魔幻麻婆豆腐再来收。」

「小许老板要做魔幻麻婆豆腐了！」

徐凯和热血老王原本收得热火朝天。

可徐凯和热血老王一听到有人抽到了魔幻麻婆豆腐，立马就开始收摊了。

「等等，我先去看麻婆豆腐！」

「这可是至尊版的麻婆豆腐啊！我太好奇了！」

…

麻婆豆腐在别的地方他们都是吃过的。

确实不少店也很好吃。

但是…

吃完也就那样。

并没有什么太大的感觉。

可如果是小许老板做的话！

大家光是想想就忍不住地激动、

小鱼儿也十分积极地带著林嘉去兑换魔幻麻婆豆腐。

「你运气真好，你抽中的是至尊魔幻麻婆豆腐。」

「是要找我小舅舅去兑换的。」

林嘉晕晕乎乎的，那种中了大奖的兴奋，让她整个人都如同飘在云上。

魔幻麻婆豆腐？

就是中华小当家里那个让人吃了之后发红光，而且让人哪怕不吃米饭都能吃掉一整盘的魔幻麻婆豆腐？

…

兑换魔幻麻婆豆腐的时候，许舟正好炒完了一批黄金炒饭。

在知道有人兑换魔幻麻婆豆腐的时候，点了点头。

「行。」

话一顿，看了一眼时间：「我多炒几份吧，等会你们帮我把多出来的几份给张万秋他们送去。」

这些傻小子在隔壁忙得热火朝天，早饭都没吃。

正好等会也就尝尝新菜。

看他们之中谁对中华料理更感兴趣，提溜几个过来这边当帮厨。

底下人坐得满满当当。

…

直播镜头在舞台底下。

在能拍锅和拍许舟动作的选择中，自然是选择直播许舟的动作。

至于菜谱…

反正直播了也学不会，直播间的人强烈要求看氛围。

远点啊！我不看锅！我想看全景！别给我局部啊！

远一点，要全景能看到一点气氛的镜头，明白吗？

我已经放弃看局部学菜了，我现在算是明白了，什么叫看了也学不会，我只要看气氛就行！

摄影师看到大家都想看全景，也就不挣扎了。

老老实实在围观的人群后边，把大家围观舞台，以及舞台上许舟的灶台全景拍了个清清楚楚。

…

许舟正式开始制作魔幻麻婆豆腐。

已经用大豆炸好的酥肉馅是早就已经制作好的。

酥肉、大蒜蒜末、红辣椒…

许舟每放一样食材进去。

那热油滚烫激发食材的香味之后，大家忍不住全都「哇」了一声。

是这种感觉！

就是这种感觉！

大蒜蒜末和蒜叶的混合香味被热油激发。

红辣椒被热葱油一烫，滋啦一声。

清新浓郁的各种刺激香味混合在一起，形成了一种独特的带著一点刺激性的味道。

香得前排的人一下就有些头晕了，口水也在疯狂分泌。

「好香。」

「我刚刚尽抽奖去了，好饿。」

前排食客揉了揉肚子，只觉得越是闻到这种辣油辛辣鲜香的味道，越是肚子咕咕叫。

…

在热油完全激发了香味之后，才把酱料放进去。

豆豉、甜面酱、豆瓣酱…

豆瓣酱的咸香和甜面酱的甜香味被热油滚了一圈之后，油润生香，甜香醇厚，辛香扑鼻。

锅子里的红油光是看著就红彤彤的，勾起人的食欲。

底下的人嗷嗷叫。

「好香！这个蒜叶香味…我想啃蒜了。」

「这个红油，香得我腿软，不知道为什么我还能闻到那种脂肪油润的香浓味道，你们懂吗？」

「懂！就是这个香味！」

大家激动得眼睛放光，就连直播间的人都能肉眼感觉到他们的激动。

许舟对著镜头介绍了一下：「这就是第一味，辣。」

「以及第二味，甜。」

「好的麻婆豆腐需要十味一体。」

十味一体？

大家听到这个概念，头脑还十分晕乎，有点听不懂。

但是许舟也没多解释。

只是继续做了起来。

…

许舟把用鸡炖的汤头在颜色最鲜亮的时候倒了进去。

汤头是乳白色。

在把汤头倒进去后，油锅里滋啦响了一声后，滚动得小了一些。

然后在一股蒜香麻辣的香味中，鲜醇的汤汁香味混合在其中。

给整个锅底的味道托了底。

「这是第三味，鲜！」

「当然了，汤头你们应该自己会做。」

汤头的鲜味一掺杂进去，豆瓣酱的咸鲜味道反而更突出了些。

整个锅里的红汤咕噜噜的冒著泡，看著差不多的时候，许舟把大蒜叶和豆腐放了进去。

每一步都会给大家简单的介绍一下。

让大家了解魔幻麻婆豆腐和普通麻婆豆腐的区别。

…

此刻。

锅里绿色的大蒜叶混著红色的香辣热油，伴著白色的豆腐。

色泽浓艳，光是看著都让人口水直流。

许舟的动作十分快。

「第四味，香。」

「第五味，色。」

「第六味，酥。」

漂亮瑰丽的颜色，混著巨大的辛香麻辣的热浪，新鲜大蒜叶带著淡香，混著被炸过大蒜的蒜蓉焦香，复合的香味层层迭迭，就如同热浪一般朝著旁边扩散。

…

底下的食客早就已经闻得肚子咕咕叫了，腿软得都要站不住了。

眼睛都快盯绿了。

近距离闻的时候，越是闻，就越是觉得浑身上下都舒畅得很。

那种香味反而让他们感觉浑身松快。

「嫩、活、麻、烫…」

「这就是所有的十味。」

「当然了。」

「你们如果想吃的，也可以在厨房自己试试，琢磨一下这几味要怎么体现。」

许舟看著镜头在底下，也说了一句：「看不清我的菜谱也没关系，你们只要记住这十个字就行。」

「并且去思考。」

我能做到麻辣鲜香就不错了，麻辣鲜香就已经很难了好吗！

酥？是要用小酥肉吗？

你可以试试。

丸辣！小许老板又给我们出题目了！

…

直到许舟把勾芡完，把最后的山椒叶洒上去，一股清爽的麻味，让大家浑身一震。

那种清爽的麻味带著一点点涩。

光是闻入鼻腔里之后，都能让人浑身忍不住颤一下。

没等他们细看，整道菜就已经被盛出来，而且被盖住了。

「好了。」

许舟看向抽中的林嘉：「这道菜，你应该亲自揭盖，端下去吃吧。」

「店里需要白米饭的话，可以自行下单。」

「你也可以配一份黄金炒饭吃。」

…

这话一落音，就听到林嘉毫不犹豫：「我要配一份黄金炒饭。」

这还有什么好犹豫的。

那当然要配黄金炒饭！

很快。

林嘉就端著一份被盖住闷锅气的魔幻麻婆豆腐，一份黄金炒饭到了桌上。

摄像师根本不需要直播间的人催，屁颠屁颠的就跑过来了。

「开盖了！」

「我记得漫画里，魔幻麻婆豆腐这道菜好像很夸张！」

「这道菜不会也能发光吧？」

黄金炒饭闷一会揭盖时那金色好像在发光就已经超出他们的认知了。

这如果再来一道菜…

很快。

林嘉当著大家的面，手抖地开始揭盖。

盖子里。

滚烫的辣油看起来发著红色的光，热浪铺天盖地的往上钻。

滚烫的水蒸气都仿佛变成了红色，伴随而来的是十味一体的复合香气。

那香味霸道的以圆圈半径的形式扩散！

光是看著，那整个红色的滚烫水雾和锅气喷涌而出，哪怕前排的人都感受到了一波波涌来的热浪。

「呼……」

他们重重吸了一口，整个人都快被那麻辣鲜香的味道迷醉了。

这就是魔幻麻婆豆腐？

恐怖如斯！

(本章完)

_c