第497章和附中正式见面

一上午过去了。

不少的学生都好奇张万秋他们上午的学习情况。

群里江文也关心了几句。

江文：怎么样了？

江文：你们学得还好吗？

张万秋看著眼前被浪费的一大堆废了的材料，心底愧疚极了。

这么多材料都浪费了。

张万秋：……

张万秋：浪费了好几十个蛋。

张万秋：不说了，我们要去练了，等你们练了你们就知道了。

三人尽管练得手腕都累了。

但是却依旧努力的练习。

经过一遍遍的练习。

终于开始有点心得了。

不像最开始的那样，成功率低了。

在不干涉的情况下，能做到基本上成功。

…

在许舟简单问题的骚扰下，张万秋他们已经可以顺利作答了。

「对于工作最近有什么心得？」

「心得？努力努力再努力！」

「小鱼儿，你下一次月考想考第几名？」

「想考第一名。」

「李森，你下道菜想学哪道菜？」

「想学旋转烤肉。」

大家已经开始能够一边思考，一边注意著手上的动作，抛上去之后，顺畅的把蛋接到自己的盘子里。

「哈哈！」

「我接到了！」

「成功了！」

第一个成功的是张万秋。

他是最先做到一心两用，还能把整个舒芙蕾欧姆蛋做出完美造型的。

第二个成功的是小鱼儿。

她因为力气不够大，尽管小平底锅并不重，抛几次就得休息一下。

所以比其他人要费时间一些。

若论成功率，其实她才是最高的那个。

她十分认真。

盯准了手里的蛋就认真的完成每一个步骤，一开始还会被问题所影响。

后来在听到简单问题的时候，她还学会敷衍回答了。

「嗯嗯。」

「听到了。」

「我现在就回答。」

各种其实是敷衍，但是却又给了回应的回复让许舟都无可奈何。

…

不知道练了多少次之后，他们终于熟练了。

到了下午两点。

许舟才开始加大力度。

看著大家都流利了，忽然语速十分快的说了一段。

「蛋白的主要成分是水和卵白蛋白、卵球蛋白，常温下，蛋白质分子活性高，打发时搅拌产生的摩擦力会快速让蛋白质变性。」

「但是这也会出现问题，就是活性过高，导致蛋白质的过度舒展，让气泡膜脆弱易破。」

「所以反而是冷藏之后更容易打发，这就是为什么冷藏更容易打发的原理。」

说完之后，扫了一眼三人，看著完全专心小煎欧姆蛋的张万秋，语气幽幽：「张万秋。」

「……」

张万秋一脸慌乱茫然，一边要注意蛋，一边还要回答问题：「师傅……」

「把我刚刚的重复一遍。」

「啊？」张万秋懵了。

重复一遍？

重复什么？

重复师傅刚刚叽里咕噜说的那一大段话？

这哪记得住啊？

许舟丝毫没有放过他的意思：「想不起来就要仔细想。」

…

张万秋一边抛蛋，一边脑子跟打结似的，完全无法一分两用。

「蛋白的成分是…忘了…蛋白打发…常温活性高……我的蛋！！」

「再来。」

「蛋白的成分是水和卵白蛋白、卵球蛋白，常温下…等等！我的蛋！」

张万秋看著又又又一次失败的蛋，一脸哭丧著脸。

魔鬼！

这个考验太魔鬼了！

等下次教其他学生的时候，必须也要把这个考验给他们加上！

都加上！

…

等到晚上的时候。

许舟带著他们三人去坐大巴的时候，姜永华和姜明珠都去。

朱雨辰因为要负责给自己店铺提供食材和沟通各种细节，所以只能由姜明珠代替他的位置。

看著张万秋、李森、小鱼儿三人眼神茫然，跟被妖精吸干了精气神一样的模样，忍不住乐了。

「他们三人怎么了？」

「加训累了吧。」

姜永华看著三人跟游魂似的找了个位置坐下，把位置往后一调，就迷茫的不吱声的样子，哭笑不得。

「你给他们加训了什么？这一次王家那边应该是志在必得，我们也别给他们太大压力了。」

王家那边的题目已经完善好并发送过来了。

在看到那个题目的时候，姜永华就知道了这题目里的坑在哪里。

…

许舟也找了个位置坐了下来。

听到姜永华这话，倒是不慌，这不会是真押中题目了吧？

「题目流程出来了？」

「对。」

「我看看。」