在众人的催促声中,几个执法人员对视了一眼,摇了摇头,拿着仪器和表格走进了后厨。
他们来之前,看了那几百条举报信息。
什么“环境脏乱差”、“老鼠蟑螂满地爬”、“使用过期变质食材”……
在他们的预想中,这种在这个地段的小苍蝇馆子,后厨肯定是一塌糊涂,油污遍地。
只要随便一查,绝对能揪出一大堆毛病,直接贴封条整改都够格。
可当他们真的踏进后厨的那一刻。
所有人都傻眼了。
这特么是苍蝇馆子?
眼前这个几十平米的后厨,地板砖擦得锃亮,甚至能照出人影。
灶台、案板、墙壁,全是不锈钢的,擦得是一尘不染,连一点陈年的油垢都找不到。
所有的调料罐,整整齐齐地码放着,标签贴得清清楚楚,生产日期全是最近的。
别说老鼠蟑螂了,就是想找只苍蝇都费劲。
这种卫生标准,简直比那些有着严格p的连锁大品牌还要夸张。
几个执法人员面面相觑,眼里的震惊根本藏不住。
“这也太干净了吧……”
领头的那人不死心,又指了指旁边的冰柜和储物间。
“去看看食材库。”
然而,当冰柜门被打开的一瞬间。
一股冷冽而清新的气息扑面而来。
里面整整齐齐地码放着各种处理好的食材。
鱼肉晶莹剔透,纹理清晰,一看就是刚杀不久的鲜活货色。
蔬菜翠绿欲滴,甚至上面还挂着洗净后的水珠,没有一片烂叶子。
就连最普通的鸡蛋,那蛋壳的光泽度,都是精挑细选过的。
所有的食材,都用保鲜盒分门别类地装着,既没有串味,也没有积压。
随行的那个负责检验食品安全的执法人员,拿起一块牛肉看了又看,闻了又闻。
最后,他有些不可置信地抬起头,看向同伴。
“这肉质……”
“我上个月刚去查过市里的那家五星级大酒店。”
“说句实话,那五星级酒店用的牛肉,都没这儿的新鲜。”
“这种品质的食材,居然出现在一个小吃店里?”
这一圈检查下来,别说毛病了,简直可以当成全区的卫生模范标杆来宣传。
几个执法人员收起了手里的仪器,表情变得有些古怪。
他们互相对视了一眼,都在对方眼中看到了深深的困惑。
领头的那个执法人员,放下手里的记录本,眼神复杂地看向站在一旁气定神闲的沈耀飞。
他指了指冰柜里那些一看就造价不菲的食材,又指了指墙上那亲民到极点的价目表。
“老板,你这到底是怎么想的?”
“这么好的东西,你就卖这个价?”
“这煎饼果子才六块钱?”
“这一看就不赚钱啊,搞不好还得赔钱贴进去。”
“你这是做慈善呢,还是家里有矿啊?”
听到执法人员这句发自灵魂的拷问,围在门口还没散去的食客们先是一愣,随即像是炸开了锅一样兴奋起来。
本来大家就是冲着口味好、价格公道来的。
现在经过官方盖章认证,这哪里是公道,简直就是做慈善啊!
“我就说吧!沈老板这人能处!”
“六块钱吃这种品质的牛肉,我都替沈老板心疼钱袋子!”
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