除了外头一两处田庄规模还算大，城里的铺面都算不得什么。

除了外头一两处田庄规模还算大，城里的铺面都算不得什么。

梨月名下的双柳小筑是香饮铺带卖点心，现在每月有个大几十两的进项。

采初小方名下的糕饼铺，这次扩大成为茶楼后，估计能算个中等规模。

其余杂货铺之类，本钱就不大，赚的利润自然也是有限。

覃乐瑶如今的心思，便是打算在京师里收购几家大买卖。

要做本钱大的买卖，可不能如以往似得，头脑一热就胡乱花费。

“我也曾想过一些日子，若在京师里开大铺面，赚钱多回本快的，自然也有不少。一是拿些银两本钱做典当，那是一本万利的生意。可若是做典当行，就难免放贷取利，做来做去只怕成了高利贷，不是咱们这样人家的做法。若是做漕运贸易的买卖，如绸缎衣料绒布等，又没有那么多伙计往来南北。我思量想去，还是民以食为天，开家酒楼最合常理，咱们也算有些经验。”

“如今要开酒楼我有两个想法，一是收购一家现成合适的。京师里号称大酒楼七十二座，都是有字号有底子的。咱们花钱收了过来，连楼宇房子地皮，还有后厨的师傅前堂的伙计，都是现成的不用费心。二便是咱们不怕麻烦，在京师里挑选地段，盖房子招伙计，正经筹办起来。”

“小月，这桩事我就交给你了，你这些日子也别守在厨房里，御街上的酒楼也好，别的地方的食肆也罢，你只顾逛逛去，四处尝尝人家的馆子。过得几天你再来回我，正经商议个章程出来，上半年就要开家酒楼。”

覃乐瑶打算在京师开酒楼，梨月心里很兴奋，但也挺发愁。

如今京师里论起“吃”这个字，已经再难做的别出心裁了。

大酒楼七十二家，若是收购一家好的，没有两万银子，人家一定不出手。

毕竟好酒楼都是摇钱树，谁会肯忍痛割爱呢？

那些肯出手价格还能商谈的，这买卖就必定有些问题，往后都是坑。

与其收购酒楼，还真就不如重新开上一家。

前两天梨月去御街走了一趟，找几个经纪人询问铺面价格，真吓了一跳。

御街上肯出售的楼面，价钱都要几千银子，还不是特别好的地段。

当真是有价无市，你就是肯出大价钱，难为人家不卖也是没办法。

做酒楼与别的小商铺不同，买了地皮还要重新盖楼，花费那才叫多。

而且京师里最有名的酒楼，几乎云集在御街上，做买卖也不容易。

梨月这才打算另辟蹊径，昨天今天都在西城与北城里晃荡。

若要开酒楼做买卖，何必要挤在御街一处？

京师这么大的地方，天下的富商官员百姓云集，本应是处处繁华才是。

北城大道这条宽街，北路口新开了客栈与镖局仓房，必然汇聚人气。

南边路口要新开茶楼，也是聚拢人流的地方。

若是在街中再开一家酒楼，那可就是彻底热闹起来了。

“……等我们这几家买卖都开张了，就在这大路口，再建一座三开门的大牌楼，空场上都铺上石砖，晚间再弄个小夜市……”

“这条街上两边都做成商铺，专门做北路的买卖！羊肉行、皮货行、铜器行、香料行，反正仓房就在附近，这些铺面都可以开起来！你们这些经纪人要谈买卖，就往我们茶楼里去。买卖做成了摆酒席请客，可以去酒楼喝个痛快……”

梨月在路口上站着，仿佛眼前已经焕然一新，高兴的比比划划。

“李老伯，咱们把这道路两旁的地皮，能收的都收了！”

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