邹娘子做为大厨，在后厨忙着，邹东家则于大堂那接待顾客，邹家大小子于前台那解答客人们的诸多问题。

邹二小子与俩姑娘则穿梭于大堂与厢房之间，还有试吃点间，给大家上菜。

杨狗儿领着汤一汤二一块前来，帮维持现场的秩序。

由于店内人员配备充足，各项事务皆有条不紊地进行着。

“哎呀，这啥菜呀，咋如此美味？”

“肉，是肉，不懂什么肉，像是烤的。”

“像羊肉，有一丝丝膻味，可让香料给盖住了，这香料不懂用啥做的，可让羊肉更加鲜也更加嫩滑好吃，实在太美味啦。”

每个试吃盘中仅两片薄薄的肉，哪里够吃。

邹东家笑呵呵上前，解释道：“没错，羊肉不假，此菜为烤全羊，它是放在火上慢慢烤熟的，烤的时候还撒上秘制的香料。

光闻这味，都能想象到它有多美味啦！

这可是东杨雅宴七月才出的新菜呢，且前三日仅分店有得卖。

诸位要是想尝尝这新鲜味儿，可得麻溜儿地预定餐位呀！

杨掌柜讲，此乃头家连锁分店福利，仅头家连锁分店享有，用于引流的新菜呢。

烤全羊，他尝试好多回，方可烤得如此完美，烤倒不是最重要的，最重要是那独家香料，此香料分店无法制出，仅总店可以供应。

再有便是调味的料汁，同样由总店那进货，好多从没看到过的玩意，加入到菜品中，味道马上高级了许多。

直至此刻，他方才恍然大悟，原来东杨雅宴开业不过短短几个月，便已在这周边县镇声名远扬。

也懂得，为什么菜价如此高昂，却客源不断了。

更懂得，杨家为什么如此毫无防备地将做菜技术交于别人之手，因此菜得有秘制的香料方可，若没那料，即便有那外表，也没那味道的。

开张头一日，便众一大早忙至天黑，十四个台子，一直都坐满人，餐位直接定至八日之后了。

邹家大小子算一算总利润，整个人都惊得合不拢嘴：“今日极多人办贵宾卡，金卡发出十三张，银卡发了二十三张，总接客五十桌，总收一千六百九十八两五钱。”

邹东家同样难以相信，赶紧夺过账本细算，办卡之人极多，虽说卡中钱数未用，可以后定然会过来吃饭的，这同样算收入......

开业首日便有千余两的收入，之后两天预计还能再收约三千余两，合计近五千两。即便需要分二成给总店，他个人也能得到三千余两的纯利。

“我滴个乖乖，他家要一夜暴富了啊！”

望着邹东家的神态，杨狗儿不禁想起了从前的自个。

那日核对账目，他想必也是一脸青涩，如今却已蜕变。

"时候不早了，我们不便久留。"杨狗儿起身告辞，"明日的活计就交给汤一汤二，让他们再过来搭把手两日。"

邹东家连忙说道："杨掌柜，我跟您一同前往东沟村，当面向令堂磕个头吧。"

杨狗儿哭笑不得地问："你干嘛非要给我家娘亲磕头？"

"虽然我们是搭档，但可你小我十多岁，我怎能向小辈磕头？"

邹东家坦，"要晓得东杨雅宴真正的幕后老板是慧奉直夫人，我能当上首家连锁店掌柜，全是慧奉直点头认可的。

如今我邹家总算出头了，我须向慧奉直夫人叩首致谢，否则这钱挣得我心慌慌的。"

邹娘子从后厨走出，欣然附和："我一同前往，正好向慧奉直表明咱们的赤诚忠心。"

杨狗儿脑壳疼。

邹家夫妇并非杨家的奴仆，忠什么心？

然而那二人已然更衣完毕，备好车马，紧随其后跟上了他的车。_c