第893章法餐第一2
许舟也接受到了拉乌尔话语里的信息和含义。
看著他好奇的样子,并没有多说什么,只是意味深长的说:「嗯,到时候如果你也想在淞南市定居的话,可以联系我。」
「好。」
「那明天能给我留一份土豆h牛绞肉吗?」
拉乌尔解释:「这道菜,我还是很喜欢吃的,以前在家里也经常吃,我的餐厅里也做过这道菜。」
「看到你的漫画里画的这道菜,很有趣。」
漫画里画了两个版本的土豆h牛绞肉,许舟也就随口一问:「你更喜欢哪个?」
「当然是可丽饼版本的。」
拉乌尔有些好奇:「不过我更好奇酱汁改良过后的版本,纯粹酱汁用红酒确实有些奇怪。」
简单的跟拉乌尔聊天完了之后,许舟就回到了房间。
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回房间里之后,一个上午都在休息。
而后下午简单的带著几个徒弟去到了烤鸭店吃烤鸭。
整个烤鸭店的烤鸭烤得金黄酥脆,看起来皮薄而里边的鸭肉带著肉汁,十分好吃。
把鸭肉蘸著酱料包在卷饼里一起吃的时候,整个鸭肉油润可口,带著烤鸭酱料的香甜,味道平衡设计得还不错。
店里的食客也很多。
这家店是御膳级的店铺。
在店门口的牌匾上都刻著御膳两个烫金的字,看起来十分显眼。
「师父,其实我觉得咱们店比这个好吃。」
张万秋压低了声音:「这个烤鸭虽然好吃,但是酱汁还有鸭肉的选择上没有咱们店的好吃。」
除了鸭肉品质之外,火候虽然很到位,但是能尝出来他们应该是更看重菜谱搭配的利润和售价的平衡。
并不像许舟那样,一道菜要选择最优解搭配,而不看售卖价格。
「很不错了。」
「烤鸭能维持在这个价格,算是大家都能消费得起,味道也很好吃。」
「的确不愧是御膳级的店。」
如今这么久了,对于御膳级别的店许舟也算是有了点了解。
在星冠级之后,就是皇冠级,然后才是银冕级,金冕级,才到御膳,鼎食,珍馐,最后才到国宴。
不过国宴级的店全国只设三家。
御膳级的店也只有一百家。
在超过金冕级之后,在往上就是需要官方审核,审核通过之后还需要挑战御膳级别店铺成功,才能互换排名。
不过对于许舟来说,这反而是好的。
只需要比赛,不在跟之前一样需要那么多条件。
吃完之后,许舟心底也就有底了。
吃完回了酒店休息了休息,就开始准备起了第二天的菜。
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土豆泥、配菜、牛肉等,基本上都是全部都配好了。
要保证有出煎饼果子的速度来出这道菜,准备了足够的份数才休息。
在休息之前,顾楠还发了条消息过来。
顾楠:我们这边已经准备好了,你一进到美食节,签到之后,我们就会给你发升星简讯。
顾楠:许舟老师你放心,十星的升星仪式我们也准备好了,等你回来就办。
顾楠:另外皇冠级一星到十星的对手我都帮你们挑好了,正好就是十二御厨世家的十家店,等对决完,也就升段了。
可算盼到了能挑选对手pk了。
对于许舟来说,不限制次数的pk,那简直分分钟就能直接跳大段。
更别提上边的御膳级,鼎食级基本上都是只有100家,50家,越往上越少。
许舟只要水平到位,升级只会越来越快。
许舟的三家店如果能都霸占全国国宴级别的唯一三家店,那淞南市――
前途简直亮得她不敢想。
光是想想,顾楠都忍不住想尖锐爆鸣。
..
许舟哭笑不得。
这怎么感觉顾楠好像比他自己还要对于升星的事更上心呢?
许舟:好,你们安排就行,这些事情你们更专业,我听你们的。
许舟:我尽量等到淞南市的店铺到了国宴级别在开分店。
毕竟家对自己这么好,先优先保证淞南市这边的店铺已经升到最高级别。
然后在让张万秋他们独自出去单于开分店。
不过也不知道他们愿意不愿意去――
许舟在群里问了一句。
许舟:以后你们谁想单独出去单于当店长?
许舟:当店长挣得更多,而且能有盈利提成。
这消息一发出去。
就跟石沉大海似的,大家装没听见。
等到许舟点名的时候,才一个个蹦出来。
张万秋:师父,别的我都听你的,这个不行,我不去。
张万秋:师父去哪我去哪,这个挣钱,我已经挣够了钱啊,我挣那么多钱做什么,反正是数字。
张万秋:现在在师父身边,有房子,有师兄,银行卡里的存款我都花不完。
每个月许舟给他们的工资很高,每道菜都给了他们抽了几块钱提成。
如今除非是像美食节这样大规模的的售卖,需要原价不限量购买食材。