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第867章 两把永灵刀4(3/3)

而另一边的雷恩在切完菜之后,整个冰刀就碎了。

这把刀果然就是一次性的成品。

「时间到了。」

「该上菜了。」

雷恩把做好的菜端到了许舟面前。

「请您品尝。」

他的眼神带著几丝期待。

这道菜是他费劲了心思做出来的。

如果能获得小舟师傅的欣赏的话,这一把北辰天狼刃用在这里也不算是可惜。

他把他的烈冰鲜鲷山给端了上来。

整个冰块堆积得满满当当。

就如同一个小的冰山一般。

旁边的四个评委也凑了过来。

「这不是冰山吗?」

「鲷鱼在哪?」

凑近仔细一看,才发现整个鲷鱼被切得超薄的覆在冰山上边,每一片的鲷鱼都闪著光。

旁边的雷恩把他的独特蘸酱拿了出来。

「生鱼片这种东西,在入口前都必须要好好保存,而且还要搭配麻油一起吃。」

..

许舟看著其他四个评委好奇的样子,在夹了一筷子之后,看向其他人:「你们也可以夹几片吃。」

夹起的一片鱼肉的确是非常轻薄。

是以往从来没见识过的薄度。

蘸酱里有点酱香,又带著麻油的香味,只是蘸上一点点,整个料汁就完全渗透进了晶莹的生鱼片里。

许舟把一整片蘸了酱汁后放到嘴里。

舌尖在触碰到这个生鱼片时,整个冰层都朝著他们吹,在品尝时都觉得仿佛身在极北的冰川上。

那冰凉的感觉一下让浑身的燥热都去除了。

北辰天狼刃给食材带来的冰凉鱼片在入口后,被舌尖的温度暖了起来,滑嫩的生鱼片融化在了嘴里,那种仿佛瞬间四季复苏的感觉,让他们全都说不出话来。

柔顺至极。

就像是鱼肉在嘴里乱跳,重新复活了一般。

旁边的四个评委全都吃美了,仿佛感受著冬季的冰川融化,四季复苏。

许舟则是能吃得更细致一些。

「嗯,鱼肉的确已经很接近黄金时间了,虽然你没有用永灵刀,但是卡在捕获这条鱼六个钟头的时间里端出了这一盘生鱼片。」

「鱼片的本真味道被凸显得很好。」

「酱料配得也不错。」

冰凉鲜爽又轻薄的一片,只是随便蘸一点麻油酱料都很好吃。

许舟也给与了肯定。

雷恩还是有两把刷子的。

不过――

可惜的是自己并不怎么爱吃生鱼片。

就算做得很好吃,但是还是不太吃得习惯。

许舟在夸完之后,又指出了他这道菜的问题。

「对比你的刀工来说,你的酱料就调制得过于简单了。」

「虽然能理解是想凸显本味,可是麻油和酱油的比例并没有调好,里边也没有放多余的味道。」

「只是纯粹靠著北辰天狼刃的话――你下次如果遇到类似的比赛呢?你还有几把北辰天狼刃?」

在许舟看来,冒著自己手的风险,冒著以后不能当厨师的风险来做这道菜,是很不可取的。

:「去处理一下手吧。」

「我现在还得尝尝小当家的。」

许舟虽然已经知道结果,但是现在也没有公布出来。

雷恩也没说什么。

毕竟许舟可是永灵刀的主人,而且看起来他的那把刀是老大。

那他想拿到第二把永灵刀,就必须获得他认可。

「好。」

「我这就去处理一下。」

他心底其实有些失落。

刚刚许舟并没有完全肯定他的那道菜。

但是他也知道,许舟说的那些问题都是真的。

一边处理的时候,雷恩也就在等著小当家那边上菜。

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