其他人也纷纷围上去看,一脸的惊奇:确实发芽了,真厉害啊,再过几天长大一点就可以移栽了。
我回去在给你看看还有没有芋头种,给你拿几棵过来,我那个芋头很粉糯,拿来烤或是烧肉吃都很不错。
季青棠看了一圈下来,觉得这边的菜还是太少了,夏天都这么少,冬天就更加不用说了,估计得天天大白菜土豆和菜干。
那真是太好了,谢谢嫂子。
不用客气。
季青棠回家后,把空间里能做种的小芋头拿出来几十个,不敢拿太多怕引人怀疑。
这个芋头是南方那边的荔浦芋,通常呈椭圆形或纺锤形,单个芋头重量可达1-3公斤,甚至更大,比普通芋头大很多。
口感粉如板栗,荔浦芋头淀粉含量高,蒸熟或煮熟后,口感粉粉的,像板栗一样,给人一种扎实、绵密的口感。
不仅粉,它还软糯可口,又不会过于黏腻,吃起来十分顺滑。
她以前去爬山时第一次吃就被惊艳到了,直接和老乡买了一大筐,放在空间里没动,前不久种了一批出来,堆在仓库里还没有吃。
后院里种的那个还没长大,但为了掩人耳目,她还是挖了两棵出来,扔到空间里继续长,然后再从空间里拿出两个大芋头做点美食。
正好早上大瓜送了牛奶过来,她可以做一点芋泥奶茶,晚上再拿点五花肉出来,拿芋头扣肉。
季青棠了解自己的手艺,索性直接在空间做好了在端出外面来,奶茶里的茶直接用家里收藏的红茶,味道醇厚浓香。
荔浦芋头自带独特而浓郁的香气,这种香气在烹饪过程中会进一步散发出来,极其诱人。
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