虞昭不做辩解，嘿嘿笑两声。

她是真的相信傅寒洲不会害她，再加上傅寒洲说御麦须可以泡水喝，那么她浅尝一根，肯定也不会有什么大问题。

傅寒洲将精挑细选而来的御麦须清洗干净，用滚烫的开水来冲洗干净，才像泡茶那样放入茶杯里，注入滚烫的开水。

“娘子，需得静置一阵才能泡出味儿来。来，你尝尝看这粒御麦是什么味道。”

虞昭将洗干净的御麦放入口中，嚼吧嚼吧，面无表情道：“唔，有一点点甜味，但不好吃。我觉得有点像生吃粗面。”

“嗯，这是没晒干也没煮过的御麦，的确像生吃粗面的口感。晒干后的御麦一般用来磨成粉，再制成御麦饼。”

傅寒洲说出他的安排，“余下的这些御麦，我们挑出最嫩的来炖肉汤。余下的老的御麦，清洗干净与大米分层蒸煮，到时候我们尝尝御麦饭是什么样的。”

虞昭好奇问道：“这么多御麦全部蒸完，大概能蒸出多少碗御麦饭？”

“我不晓得。等会儿让厨娘凭经验蒸煮。”

傅寒洲不知道就说不知道，没有为了维护自己的面子就撒谎骗人。

“行。”虞昭和傅寒洲一起将御麦送到灶房。

傅寒洲同厨娘说了御麦的特性。

厨娘说：“这御麦颗粒大，比大豆个头还大，与大米蒸成御麦饭的时间，怕是会比蒸大豆饭的时间更长一刻钟以上。”

“厨娘你经验丰富，你看着办吧。”

傅寒洲特意过来是提醒厨娘御麦的特性，真正要下锅蒸御麦饭，还是得放手让专业做饭的厨娘自行发挥。.b