林川有些无奈,他知道这是因为伊丽莎白的中文不是很好导致的。
“鱼肉?你是说这个东西是鱼肉吗?”伊丽莎白又夹了一块,仔细看了看,眼神之中充满了不可思议。
“鱼肉怎么能做成这样?我们那边的鱼都是整条烤的,或者切成块炸,从来没见过这种做法的。”
“其实做法很简单,就是直接把鱼肉剁成泥,加上蛋清和淀粉,搅打上劲,然后挤成丸子,最后用清汤煮熟,最好是鱼汤,加上点盐就很好吃了。”
林川简单地解释了一下做法,“江南这边很常见,当然,我说的不一定对,只是一知半解。”
林川真的不是厨师,他虽然在山上一直给师傅做饭。
但是厨师这一行比较严格,他当时只有六岁,做出来的东西只能说勉强能吃。
绝对算不上是好吃。
只不过师傅也没想让他学着做菜,毕竟这个世界上他需要学习的东西还太多了。
但后面他做饭实在是太难吃了,没办法,师父只能让他学着去坐一坐。
林川就靠着经验无师自通,虽然说算不上是顶级厨师,但做几道菜还是可以的。
伊丽莎白点了点头,从包里掏出一个小本子和一支笔,认真地写了起来。
林川瞥了一眼,以为她是在记录菜谱,结果没想到,她写得居然是感想。
只见她在本子上用歪歪扭扭的中文写着“鱼圆,鱼肉做的,白色的,好吃,可以吃”
她的中文写得很丑,像是小孩子刚学写字时的笔迹一样扭曲。
“圆”字写成了一个圈“鱼”字的四点底写成了四个歪歪扭扭的小叉。
但她写得很认真,一笔一划,像是在完成一件很重要的事。
林川无奈扶额,很想提醒她圆是这么写的,不是直接画一个0就行了。
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